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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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+ c0 K; _0 m. \ ~! W敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！' f) [6 p2 M1 Y5 r1 h
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美食电梯：3 E( v! Y4 Z; }
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1 z, y, F( Q9 N0 y （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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M- V3 u* X6 N9 X1 e8 B) e- b2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
b! M" a6 b3 l) g/ }9 ~9 D' m* b/ { Q) Z
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi* n) R: V- V3 h+ h( b. k, y% N) \
0 k9 N8 {$ ]3 ^. @2 I4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
' e" _0 H) n( F0 o, { N+ w- o+ v) T- d' B2 a f& C! C+ n7 s
5. 酱牛肉 —— xxiuzi+ N5 X8 ?( i8 t+ h9 l0 p
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi- m; W+ v; u* F. r
' U8 ~7 s5 Z$ Q2 U% e" w4 y+ g5 t3 e7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
7 @3 v, a M% A8 a- C8 ]9 l& Z( N9 y; t4 N5 `( x" q k4 Z
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK) b7 |, |( P; Q5 O6 V
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong, Y/ V: {9 \3 X9 j0 z
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong/ t6 t6 z3 ?" g& x
5 g( k' b: F, B3 }. z11. 文蛤蒸蛋—— 网球$ `! q4 {2 e9 i+ Z5 V; X4 D: n7 z
' r. ?& ^5 y5 U; ?. l* U12. 苦瓜酿 —— 网球5 o- D5 V* M) o" a9 i; Q5 \/ L
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球 m. h( w/ Z) X8 f' b
% J7 z$ N% z9 @* y$ x! f14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong( Z& W$ R! @/ K+ l( j
8 V2 ^ a5 H4 p V0 ]9 B) c
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
: U, g: U6 e& q9 ?3 V; N9 o) K) e$ @4 F: h% Q2 S; l! V' G. F
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413: ^0 O- _4 S/ E. f, X
& m6 W% O* \5 T: b- u! L4 ?17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 4 x. F. x* u3 P) P6 G8 Z( s
5 e% W* K( a; P
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
7 `+ I5 r5 V9 S0 ]$ F
3 s% x% R: T/ I y: d. X19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 $ A V p+ @& k: R' }" V2 T; ]
& k+ h9 G% ?: Y$ \
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 : X b, c8 c; q) o. `, q n5 T
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong" Q4 r! ?1 }' |$ [# K) n
. N* f2 V; G4 ]. Z: K22. 酸辣汤——咪咪龙
8 x1 y% {1 g0 T
& A& m$ q* m4 X3 R23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
% I& D1 }. y# D% T& C! Z: ^4 W' H3 G1 w
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK! g4 H1 ]- G. }" Z6 n
7 W4 y9 C- k9 r/ P3 T4 b5 g25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
$ M1 M9 ]6 g+ T# T/ a: ?- C5 ]' m7 I$ I& ^6 T' R( @! f
26. 改良版玉带千张——happysongsong
$ F8 }9 d$ b! z% c- F& z( \6 C
, D0 q( y4 \5 ~. Q/ c) h; m27. 清炖猪脚汤——happysongsong) `( w+ w% _/ a& Z9 j
! X/ x2 Z/ r/ U
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK' g. N. N1 g6 P9 N2 j' |4 S
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡1 _2 {+ Y4 ]) U( d f2 N
; R! `& D) S( }; @( ?8 x
30. 四色田鸡——ILOVUTIK- N+ t+ n4 G, X& v N8 j4 [' h
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
' N+ _1 m8 W; X y6 u) L8 r- @2 b+ c; P N
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
1 M7 u* I: m* |7 v2 p: V) n5 _) t8 ^5 K, W+ K/ o
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
3 n8 C1 S! V" ^$ n5 `, [: u% l% c# s k
35. 菠萝焖鱼腩——网球4 k+ x+ w, _9 }# W
( o" [0 l5 `* T* i36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
, P+ n7 U( A( u- O% n: \- j
8 y: [ Y0 M. M37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球3 y# ~- A* ?/ n3 O: S" p: p) g8 U* W
3 W2 o M+ G5 ]9 r. ?38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
9 C. R! @# j' [& C: Y' z6 r- E2 V/ B! T5 x5 G9 \" y) ^
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007 y4 F ~- @; R) t- y
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球- S# I; s- {' T1 T9 V
% L/ j' H. Q( }. b* r+ @; b, }41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong3 @. O5 h. m' L4 N7 U! i* Q" o2 S
, z6 C) I7 ~/ A9 m) ]8 s I4 B42. 茶叶蛋——Happysongsong2 U) x) |5 J$ D6 [' R" u ^* k9 F
- x! T8 [. Q, u' f- L! x. ~43. 佛手京白——网球: o* [1 F' ^% ?9 T$ e. I0 H( i
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球7 K" o: j" z! v& j8 K4 y4 T
r, P+ R$ e- I
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球, r6 ?+ |* b- X: v' B
3 s% J( u3 a5 |% g47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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3 O z4 Q# k, O8 b7 G v5 n0 m/ f48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球1 ?. ~* \$ B+ J4 U+ x2 z& Y6 t. A0 f
6 [$ j! _; r2 p+ t& Y% R. B50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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% L% e: g+ \- l1 y- g52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球1 ^' [# m, B( E( n+ W$ v2 F% w8 y! v
+ q y. {/ O8 `% `* V# t7 Q1 Z53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
) S2 y' f( H; `9 h. j
; ], |5 n! c" a55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
( z& \6 M* l9 T% a' j
! W$ w$ g4 i# q- C2 s) u56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
6 H6 }! Z! J3 H
$ [9 g Y7 a+ C( o$ ]1 `$ s5 n5 u57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球% s& F5 B5 G" d! a4 P9 ^) u: E
; v, W- _2 p' v" O7 w3 E7 y58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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# K+ E4 b% H$ o" Z2 G$ F; ~8 } i59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
& b- P _! e7 O! p8 x$ _ k* t0 ~% I' D; z) p& L6 N5 |
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
7 ]' m2 L& Y' Q5 c2 j
* S) o& g2 M, b6 U* B61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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4 A3 o6 U9 C% K62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
5 S4 L! g, y( P) V0 z! p. [3 {8 F6 _) z& i/ g: {# J! q
63. 酱鸭——Jane_xyp
/ H. [0 v7 l; C4 k8 F4 c( R4 |9 i! C: b' K# T9 y, f( p
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl. f9 {+ i% i R1 e+ W! D( p
y; x# ~) M( C, Y; @8 S0 L0 L65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 o7 v- T3 u# Q& I
* B/ W$ e! |0 b0 @" [; B, J
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK" {# v: i+ z# ?7 B) x
2 h( s& ~6 K: q5 V+ ?+ S$ ~67. 糖醋排骨——xxiuzi( V) c9 K6 |4 q3 }8 w
* Q8 C8 r' Y6 }
68. 凉拌椰菜——网球
: `3 z2 C, I& U* W: L" M9 }) a( B5 y* B1 O) z7 W5 B3 X O
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl) d Z" g. w+ A5 i3 }, F% R
9 R+ O. X& x: i+ X) N& z$ m& v7 f7 z
70. 五彩鸡丁——lily_zl. ^ E7 c8 D7 L5 @- H" T
+ \9 |, M: [3 x; r( `71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球$ c) k" \" V3 g# J: w3 ]
; o6 f2 R5 S8 i' t. K- P+ a; P6 l
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, G# e$ @4 s+ @! q) k: ^
) l! a4 S# f+ a3 U( e8 e( V
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
6 r5 r2 Z) ?* g; |# C6 |6 p
9 O, u4 f5 g. X74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球1 E! m) W; g1 M- Q2 ?
2 y. S) Y( `5 g, Q5 U1 w0 E
75. 川式回锅肉——lily_zl: h$ s6 G* N4 o9 N7 O- r7 ? O
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
h: A& h& Z/ e# v% Y- d# n" q% e" z& l) y d9 T, G
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
% x& t4 ~6 @0 N* Z: q" d+ Z6 D5 O; l
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
& s" P! D6 c7 _* S6 u% u0 F4 c4 D5 t: P* p
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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$ _! P4 p4 u$ y/ a8 t80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球7 ]8 d" E' {$ H) l
% p! f' z* \, O R# E, P
81. 糯米藕——遁世的野草! X3 r2 o0 k. T# H2 y$ f& x: S
2 E+ U& U3 T8 ]9 n! a/ S82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
# A* ~5 |* ~$ E& P" s) G6 J9 t: r J1 D/ P# C" q1 _3 _
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl. D- C: l6 f# r+ V% h
( e( _& J; j9 G) q( ~
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) T/ c6 w! a& m& N9 a7 n
8 u1 A1 v6 F6 F$ g* m, S# B9 y( k
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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0 ]2 k1 x$ A2 t( u7 T" q" k86. 芙蓉乱——vichida2 W |- Z$ l H3 T
" H! f5 c; Q8 K; u6 k$ ? T
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl3 c( y3 m9 `3 B% H$ @! T
% C& S4 c: M/ Z5 p. Q88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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0 j" n& K T. E4 _7 {89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida# l1 l% z( [- A$ E/ k
3 P, _5 j; d* ~- {- x! K0 u91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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1 }5 C* b8 B! ?( k& X" C93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK; \ y6 K7 b9 c, M5 W- l
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
) C. P" S- C3 w
2 S0 N; c% z! y5 Y* O96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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! C+ Q# A) Q+ `* [4 j: Z9 s/ C97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ p( i6 k+ H2 d# e i& m7 Z! L
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球' A- W9 M, x* ^* `# D2 l
8 i2 @- S; K# J6 k) O' j
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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* H; A$ x% P! C7 G( }103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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; l0 p" P. ]% \( L4 N. I: _104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi1 Z; I" {3 m# s8 P
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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) {3 `' T2 h# j; |% T3 a/ ~7 R106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 |2 t( e9 f% K* L2 B% ]
1 R2 K. L$ `' a9 t7 C107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
3 ? b/ T- |" N$ Z
z! }: k* \7 a9 H4 W7 Q108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
; L" S- C ~+ r1 A7 a8 D( \3 k; Z3 P# ~) Q0 F, [
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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; `) K* j1 \# B2 z5 `110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
* K. J) h0 p' w
+ X/ \* @6 c A' ?& m111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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2 Q; U! V2 n$ X- z! S0 ^112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球. l# m1 y$ C9 }: O
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ ~5 f, C% b. J2 v' P/ |5 v
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球. `, K* b- i. X( l, ^
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi+ i( x/ D8 S$ u; h7 R
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球% D \& w9 M9 K+ w
C V0 N; E5 `117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 m& b/ w+ y! z T
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida3 N9 W/ X+ z$ l" ]1 T
+ Q1 }( |# G2 ?' L+ p. I+ B122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl: |! e# O- H; e
" \- g: E* A! H' K6 G( S123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球6 O+ n4 G. B8 i- y7 }
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl+ a9 [$ u& G g" R
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