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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！2 f" o% d1 r0 O7 a( l4 v, j1 D: W
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美食电梯：* v# ?0 p3 Z. \& d- w6 A0 [* J, |
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. {0 Q6 m+ o5 }1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi7 L7 v ^6 v. M% D" U
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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) m5 n: u3 T6 t. [/ {3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% x% C2 e- q' o0 U6 Y
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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( Q: ~* c6 a5 ?& v+ T9 h2 G5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 m @- e. ^ c& h
. t8 H/ r' _5 h8 s. Z4 P/ ^4 Y4 L6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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6 J0 D# g: `; k' \! ]7 k8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong* q/ p5 f) L" A- r5 t
% a5 C1 U; V# I& ~- V- Z u10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong* x9 l* K9 c4 c
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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: X0 f$ q" Z3 {; [5 t0 W; J12. 苦瓜酿 —— 网球! ]* ^5 D1 o. t3 g. V1 w2 U' B
4 f. x! ]" {% \+ E3 e13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413& p% p1 V' \/ y5 A. p Z2 r/ G
: X2 E# I6 W/ g) K16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 r2 K+ g0 u- ~1 V2 X. D
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 y* k3 L7 @9 { J o5 O1 F5 `
9 A2 Z/ L/ |" i( A19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 9 l9 ~% ^2 M8 F0 `. c
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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5 F" m# K6 G- M5 y$ W9 a9 Z. q! Z22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ u; r t' h. e& f
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK) A2 F/ @! \8 ^" [0 O4 Z$ }
% \8 _8 a9 z7 B% ~: N9 X# A25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK9 E8 _7 v- C3 T& {' H! `# l/ }) ^# c
& R$ y0 s$ h" o0 b26. 改良版玉带千张——happysongsong
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( [' n% w3 `9 u5 s3 @6 ~27. 清炖猪脚汤——happysongsong* H2 _& L/ ?( Q: B* `
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK, j! p+ p( Z! y3 u" E
& C2 i, K8 R8 i& }, X# x29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡9 g6 e; x4 j! ?# Z$ \! c
O+ a. n: q% B6 g9 C d# `) `30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK% a; l$ a5 ^ |, H/ \' Q
+ k+ z2 D1 B8 W" E. e6 {' a2 m32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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6 L0 h j& U" Y* l( j34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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0 Y* o9 I/ W" x. j35. 菠萝焖鱼腩——网球
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4 L0 j- q: B$ P/ P% s36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球) R; x# v4 O3 d) p
6 X5 M2 W) m) l) |37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
4 H0 _; F8 c3 m# \; D/ [0 F5 D, [9 G2 U; P6 Z) R; p9 ]/ C$ b& E
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球. ~, v4 G/ h. L. G( ~4 |
" }9 Q4 G3 _- ~& ?39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007. Z' A# [" U4 _7 V q8 Y3 U
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* R* L* k& R# [% M
. O1 m" z, a# A# l3 x41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong" \4 X( D; ~- w) D/ X) H
) k; _+ ]! R$ P- p* F9 }* N' k43. 佛手京白——网球
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$ C, B( E, i2 N! ]# U8 a3 u44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 G, S' t0 Z3 }$ ]$ f
& @; U& U. p0 X+ X) K7 J- f/ g7 T45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球, T+ [' Z( O+ w3 }1 T& P% |0 J$ _
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球: C1 G" J, K8 _# p* b" w
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 ~2 V3 Y; A9 ]9 E
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球+ \* e- m; R* t: A
. @8 l/ d4 o! c* ~& D/ R4 P: g5 u50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413% L9 q8 t8 r2 N4 y
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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9 C" r3 X8 a6 P O+ ~7 {5 L52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
# I* k3 V$ L. E0 v5 D& t0 }5 a* N y
n7 z) f/ [, o% F' {6 H53. 麻婆豆腐——Happysongsong; Z/ `+ P1 d, Z6 Q7 M* {; q+ B
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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) ~% L" U6 X. p2 {) H* @, S56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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* r6 _7 Y2 U2 d+ {& N57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球& b( Q4 K$ Q, a9 ?# Z i
. E$ f- c; C% r1 R' t% ~# H
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球2 Y- J# @1 ] ^9 T2 G
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; l3 J# l5 P+ ~- D, I0 K0 N
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl( i* Q+ r4 E1 }4 _
2 V x) F1 O. d61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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1 f8 f) J/ E$ g8 u; Q62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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9 }" b) z" X" s$ B8 S64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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/ v9 M# T9 P* @, Z8 e% X) ~/ V65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球" u# V: R+ G X0 z
1 p2 e0 _2 A3 X; ]66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK- ]$ X$ e' Z' B
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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$ }0 @# i. J: h! L68. 凉拌椰菜——网球
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9 e" C, B$ ~6 j69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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+ @4 y8 d: W0 ~73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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+ I' k9 ]' M8 B: u" y77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球* O, } t$ u( Y+ u
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球; _# X0 f" ?6 E6 X \! w2 p; j
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球4 t7 B7 ~! l2 ?; d+ O; d3 P
) H- c4 @- i2 l83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
( @& V! Z' o% ?9 x0 B0 o: t) X) l6 I g1 o2 l% i: r# c. ]) k
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球5 j$ f' K5 g* n
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球! J- e5 ^! V3 W5 F4 I3 e b, \
* ]. M: L& c0 `* k9 J" ?) l* H" }$ C86. 芙蓉乱——vichida
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$ B" s8 X6 I- K5 m, f87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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+ U+ H: @) }0 T# R/ k88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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' Y+ F/ @0 o2 s% g& O" X: m5 G89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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. i- M6 b2 H1 T" T8 v90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida9 _5 u9 o/ f" c% H" j0 F
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi# @8 M0 Z4 M6 g; E1 X U
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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0 s( M& ~1 O* ^0 V$ U94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl# J, Q8 X; D9 b* o( m6 U' U [
4 W: \' V# D3 b96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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% P n$ m) |1 F4 {% L+ t3 ^97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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6 I# S( K) k. f! C* F" f99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球, m5 |1 X& s5 c3 I; ^1 ]* B
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球* _" e1 y( H" X! o% x% v9 A2 I
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球0 A% P6 p: g6 z
9 x. n; ?% z+ Y3 k& r102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- h% \0 [" l- M$ g. N: B. j
7 x* X, B/ h5 q9 c. M: z9 @' |2 m103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi( \) z) ~4 y! ^9 R; ]" K: y
% D5 Z$ b, \8 q) r6 E }+ p105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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& J9 i; k/ Y# t# |9 @# G106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球/ j' ~! P3 N: Q+ a O( h
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球 ]" B9 Z$ @, m. u4 G3 g+ D
V) i5 V! b* Y109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球6 b2 Y9 _( M5 b. V1 C/ r# r
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl/ ^$ S! h" i, Z
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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7 R% ~8 ~0 o2 J+ }/ Y- L5 ]( u112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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: `/ `' N) C* U% ~113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球5 O# r; s' r: m: g$ d7 m4 a
) A8 D x+ Q8 D114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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" B* Y7 u j$ V g7 m8 J4 O115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球' R E; B3 u4 r8 M
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. Q- F, ~' k. U8 @- Q3 y
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida+ k" s1 a: Z% O @: R8 _
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl7 O1 E# \- G& J- t' J, T
+ x7 s- V5 P4 T0 P. ]123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球4 h4 C2 b: A1 p7 z3 N3 P
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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