【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ N! }; P8 j* X4 `   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
2 k" L3 X' M7 F- u9 h
油渣香麦

8 |4 |( c# V% o芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
! h3 M8 T! g, t9 S
/ h, ]% I: p+ R- a" ]0 k3 u# s龙骨苦瓜汤
( r) y" U7 q! Y* `0 Q
+ H6 s6 e6 }4 C/ q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
9 \' G5 o' t+ ?8 ~
3 }& W2 ]  \: r油渣香麦
. s) [% B5 k( e0 R
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 p- k/ c+ b5 r2 h; X; Y6 J
2 W* S) ^. R& d7 `2 V& E; P/ ?9 `原来亲也是高手

xxiuzi

$ E' V% Z  i9 u' t蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

0 w  Y4 r$ B2 x. u! z( m

% Y( f. D" s; H, A选料：
, Z9 |' Q& f& y2 g# W6 E             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& G# w' W+ H& Y8 c             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 m& x4 U9 D( P
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 o6 m' {5 o% b0 x9 }0 y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
8 X: E& f5 i" z: ?) I
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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( s( y1 j: ]( Y7 G! g6 B& x             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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