【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

% V  T. O- K- y7 a   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

! \4 T' V9 f% m: g- `# ~芦笋鲜鱿

+ X% C/ q6 t8 V+ I. W3 y椒丝腐乳空心菜
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4 `1 I, r4 A: _7 P龙骨苦瓜汤

. v, \! n; b1 f& x, R% o+ K+ a, Z4 {* g酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

6 N3 W9 A  w- _7 |美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% C) q% U1 l5 x, h6 j青椒香芹小牛肉

% X' T; }8 F; m7 n油渣香麦

芦笋鲜鱿

9 X( q; F+ W9 w' m. e椒丝腐乳空心菜 ...
) E: I! q+ ?9 i0 GJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 M% Z! T6 ~* r8 r
( M! P& k; ~' N9 }
原来亲也是高手

xxiuzi

* s! d% f% ]: v' _
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
/ P1 a( h: v/ d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& x: q' ?3 U7 z6 h+ U- Q% n6 a方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 Y0 Z% U6 D: [- C: w$ d1 o       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- W; n' r9 M) Q8 L  z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& `  Q" b8 r  s0 F# ~2 r& S' n看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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  s9 l2 f7 i( n" D             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。