【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ z! h& U% F$ U  N# U   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- L5 o+ T$ C' }0 ^6 Z% J. [青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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* x% x8 E2 u  n) i9 }7 ~* l" b椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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4 Z- V! H0 ]0 ~酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, M# Z8 C7 Y2 ^/ f% t青椒香芹小牛肉
3 |6 b' s% n! B3 C; X+ m- [& c- f* Z7 F
' g6 f3 }" t3 H  ?油渣香麦

& I$ n% v" w: x芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

  b+ _; V* W% J& f# U4 t2 F
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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) T) r# d* w5 a! ?) D7 X9 S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. ~2 n5 ^  i, G+ k5 Y2 [1 s9 |方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

* e; j+ m- x( r  G       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: v5 a- ^4 o+ G' ^4 m2 h% }& b% y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ m2 ?1 |% y1 q3 h$ y4 Z6 ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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: ?. S/ m$ r% Q6 n! Y

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- s" e0 ?( Q4 b- E" f8 k
2 K; N. m. U. a* u6 }看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; `7 x3 L. w0 H4 ~' F

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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9 J4 f: E6 g2 v# x" m. t. \' z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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