【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" m0 n7 W7 o5 d5 _) ]4 |
. ]* m: u, z( G6 n5 S  q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! D" Z4 R4 S$ w  O青椒香芹小牛肉

1 M' N# F4 A- Y油渣香麦

芦笋鲜鱿

4 z9 i- G" l' P! M椒丝腐乳空心菜
) x9 B) ?: J& s" L
龙骨苦瓜汤
7 ]/ X# y1 S6 |8 ^( y/ \1 e8 E5 u
: {& v# _; w3 S7 V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* F5 R' F" u$ N2 ]6 r) _
9 s  O* E5 E; W7 Z" k美味鲫鱼
' S3 p0 ]8 N  C' g

1 Z4 }- \& C: N/ ]! S, ?% ?
) D4 y5 I$ K" |% u0 ]- I

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; v& S( m. i, G; x青椒香芹小牛肉
% e5 V! N0 l9 V5 g8 ]+ v& ~9 v
  n0 d' c) @2 h油渣香麦
2 {8 d* _" X9 I6 g$ k8 r: V
芦笋鲜鱿
) n7 r5 j$ h' N" r; B% ^- S) A5 j
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, j' L3 w/ r  F4 }
, H! w8 A% ]$ ^" }4 f; W- J原来亲也是高手

xxiuzi

$ L. a% r; N1 v- @6 u- u) ?# ?
+ o8 x  b) _) H; G: q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
* k; ^, p! p* t0 g7 h" r             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' T) v# H3 Y3 D& n7 L# Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

% h8 f' }; V% {* e% ~# O

, G" L( K; P1 R: h2 R- O9 Q, M8 e1 X

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( e* [6 T% ~, d, s+ t7 k
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 F4 |9 _' a+ O! b6 ^4 `, j

- B2 e% {1 Y2 C1 F; m: H过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
. L' X9 M- L& I( ]# d: |

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
* a& ?* a: l8 O( Q' C' |/ [) O
, d! l' p# S% x$ X$ K& p; c