【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# P6 e- ?( r0 J; b   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
- y7 T& r4 c. e
& q8 i; @+ D/ \* _油渣香麦

, }: Y, q" E' b7 @芦笋鲜鱿

' @( @' k8 @/ l9 F椒丝腐乳空心菜
! i" u* S( ]- F( W0 Y# b2 U
8 r/ V4 b, Y9 L4 m/ j" O/ n龙骨苦瓜汤
9 f" M/ K& f0 G/ {: H; W
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
" d! o) R8 z1 K" U5 f
美味鲫鱼



- R4 q* `7 r& }. o7 ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
" r8 M' J$ ^6 y$ a6 F) i1 N
油渣香麦
9 h2 Q9 y, p% c4 V6 Y! u! k+ N% t
芦笋鲜鱿
. v3 H7 m4 @8 o2 {% Q3 }
椒丝腐乳空心菜 ...
0 A" w1 `  M5 d: zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 O3 M% S$ D9 n4 i' u0 _! c

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



- Z9 S7 P! k+ M, _; V" y# j& S选料：
, v1 M) |: K" m             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ Q5 C8 N& ^5 X2 J, Q* O- j% O8 i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  W( P. B. n3 ^. V; g/ e2 r       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 [, K6 @( D8 p: u% w& A! b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# y0 _/ p; A0 x, }# _9 N: L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 @% d1 n' ~* \7 f9 _" M' @
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 V- [1 \6 t, I3 t, n# F过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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% g+ ?! ], ?3 `  O  T2 P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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