【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* u* b2 J1 T' `: X   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# F6 A. a+ y8 m1 |: O青椒香芹小牛肉

7 h( E. O4 t1 ^/ s% T2 P油渣香麦
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3 j4 ~- ~+ l* H芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
* V8 b0 b( b2 ?" a1 N& I, t
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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+ q" g, A* M& m4 w. B

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

- A, ?+ ~# v! S' D* g椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 o; i2 H- V5 y* {* G) }4 }
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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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3 a, S5 M/ \' ^1 w; z7 |+ d9 [! r* K
+ A5 ?2 l* y7 C% i5 d5 ~) S7 |  i选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ I: z; A" Y7 S6 K% f- P             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( n1 c5 ]! X3 N! H+ S方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

& [% [" n8 F: E8 b3 }. D0 l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 {" P- S7 u" i  v6 {
( D8 m7 u5 }5 [+ `! @/ @1 \( b% a1 ~0 X# y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( m" j3 z$ P7 x
& D+ Y' G) ?. }0 }2 b8 v+ e! H# l
+ C  M5 }. `# q$ T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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