【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ }2 X! ^7 A4 v9 }/ c青椒香芹小牛肉

( R/ i; e7 O0 s  j% x* F油渣香麦

芦笋鲜鱿

4 |' S' n, f- d, O7 }椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
+ u( _% |8 ~+ k" ]
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ X; S: |( u% S. m: @* g- ?( \( i青椒香芹小牛肉
5 M% Q- k% U- e
油渣香麦
, I, I. U% }  Y% j
芦笋鲜鱿
0 }! l4 E4 j/ w
椒丝腐乳空心菜 ...
, c) j3 c2 H; u+ [6 m1 o+ \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- L& e3 G9 O$ |0 v" r& m5 q
原来亲也是高手

xxiuzi

; |3 l( m; Y0 h! l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

2 Y. X0 s3 D. R& Y5 C3 [/ Z

: J7 Z' L% j8 O) x# ?- S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- U; E) c' R  O. ]6 Y- K- y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
" J2 w9 u9 |6 g/ P* {/ L



! Q# s$ U4 E  V

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! _! E, s+ V' z; ^
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ r" h3 z% _8 t5 d8 E

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( Q9 f1 W; L0 C* w; g
2 B* `: E% A. O+ p, u

仲秋2009

) _6 V$ W; N' R# Z7 J6 x4 ~$ Z
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

- b7 u* r2 ?+ w. j- B! L4 v