【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 s( R  L0 S% J  S) K青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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1 L  h6 a1 k8 f) w芦笋鲜鱿
3 k& Q+ K. e% L5 a) }$ p9 ]
椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ b. @. H- n( ^' c青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

) ]* _- p; A' C. f' }9 f  L! T2 J芦笋鲜鱿

6 ?2 x9 V5 `% |/ f椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
& z/ h" s! n7 x/ Q/ u             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; V* H! W* g) L% P! k' h. ^$ i+ [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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- _$ ]% b9 Z+ m; m8 R6 G2 `. ]: B方法：
2 j3 A5 t/ s# r, Y8 ^1 z/ a       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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* ~+ E/ L2 e9 n3 K  ~$ l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: E2 Y% a. b( j0 O6 U1 V/ w' C- S       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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1 e; l! C- e' j

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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5 s+ l( m- }' }看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 N  ^. X9 [( \. Y
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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8 J  p5 i1 `  o+ ?5 P  g  r7 ?2 k             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。