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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- o  l0 H- @9 M- Z4 C$ B1 U0 A$ X主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% c1 i+ f4 c0 q: R( }

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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* i, J' T5 J$ i/ l- j  Q7.烤牛肉串  Z& c6 b$ ]& Q$ x& C1 {9 b

2 k# B; e5 a6 Z0 k15.清煮鱼5 i3 C3 ^; }) v

" W0 A) e$ M" ^9 Y. Q# k" @18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' ]" d5 I  i) F0 o8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ X. }( `7 B# ?' `" s血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 j* S/ L& y! Z7 O" y$ b1、血虚体质的食谱 - O) |1 d. ?7 @/ |
当归红茶仗
0 t  Y$ z, a) p- k) Z0 T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 t; q2 z0 g! e! E2 K% H* M) ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' {3 O+ {1 }! a* ^/ K4 G. R功效:补血养血,温暖肠胃。
$ B  d5 ~- p, g# p( D6 y! A应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 D/ P4 d$ O; R/ o8 s2、桂圆红茶仗
. v; l* d) m, T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 i9 |1 c0 v7 ^制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  }* t1 d% Y6 s, |3 i8 Z功效;补益气血,温暖肠胃。$ M  c. p; W6 P1 G0 {6 q) q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: E" Z4 i# I: |; S, F( X" O
3、芝麻红枣茶4 B5 R$ P1 k# o2 L& v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 e4 ^9 p- \' e6 `; T7 k
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % ?5 M" Y/ M2 ]( o; ]
功效:补血明目,润肠通使。
5 X- j) `* F! {* G3 f: B0 W应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 h! h4 |% \: [; [
4、山杠决明子茶% q3 ]2 M5 @" o4 ?. Z$ j% s: G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! ?3 L# M  l, r2 D- v# `  B6 m; |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: ]$ m. w0 |4 k$ G2 ^( K* Z5 y功效:消食通使,活血明目。: w5 O" H4 x5 `
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' P1 A4 D( X' g' Q5 f( l3 z9 ?; D+ P5、甘乌甘草茶
) i" ~  n, m! J4 l; ^5 H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ S0 m7 J  f% O' a0 I7 g) L% |* T
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# w- O1 p7 U7 o9 c9 a: L
功效:润肺止咳,朴益精血。
/ V1 x5 X4 P. y% e" `& z1 @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% G; j# Y) k/ P# e+ h. `1 u) R. Q6、葡萄红枣茶
. p1 ~' Z1 }+ v3 p8 ~$ U* w3 S6 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* z- K% @) t  U2 a7 G3 e
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 D- z6 U: L9 N/ ^: o' \0 Q6 b功效:益气补血,滋阴养血。
# A% k/ ]. A# n; F- ^% q) Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 i: c8 L4 F# r9 u+ S2 L9 g! u, g7、木耳红枣汤
5 @+ f& m1 o9 F( j$ v# @8 K, P2 ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 S8 ^" k3 _/ `3 r  z1 G制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 q" V9 i0 w/ a- ]8 E+ B功效:益气补血,滋阴养血。
% ~; n/ J2 ~% \. K/ h应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- v# k6 D# B# P
8、荔枝红枣羹8 a: t/ F, e$ u; n! v, L) C: g8 C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( j" Y5 }5 ~- R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& C5 p) X5 d* x
功效:补益气血,养血安神。6 Y; F2 }) C" T
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( @0 _/ r  q2 D" B7 ]& ?3 _- X
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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