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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- z$ H5 E2 Q% K9 g" D) z6 L. i9 o
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 A1 T1 I% d: N

6 d9 S; w9 C7 G( Q6 ^7.烤牛肉串/ `8 u9 U0 z3 d/ }- c# @, Z2 D6 o

- _+ P) h) @) k! O# O% ^2 Y! K15.清煮鱼: v/ ]3 B% q, i+ J& b
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18.三味鱼# N' z! O' ?* j9 P

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  U  q6 F& v! c' Q
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 y8 `+ l+ |' ?' {/ u
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) Z! S% _5 R0 v+ t8 I, _1、血虚体质的食谱 ; Y* u! e9 a! S# u) m. ]
当归红茶仗
6 [3 `( `8 O' S' ~% s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 [, d6 r+ N  v# A
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  ^( l7 i3 \, E/ ^
功效:补血养血,温暖肠胃。. e6 H4 }* E+ x) F/ ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: J4 \) f$ ?: f4 Y9 w2 j/ y
2、桂圆红茶仗0 \/ V+ @8 A4 h; a6 Q" v: Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) x( j6 i) b' [* p
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* J/ K3 B7 e5 V0 D$ m/ N
功效;补益气血,温暖肠胃。
5 [  o7 m0 E; P# o6 P: i应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ t+ N# R/ H5 N+ [! W$ e4 M
3、芝麻红枣茶
* I- r% ~* Q6 S4 _, j( _; \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. I/ [! e1 o4 R7 p2 s# T制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " m, M8 U" h& T  {/ Y- l6 F, y
功效:补血明目,润肠通使。5 V( |: n. u( i9 e* x' ~( n* c8 C  v
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% H. _# {: b% m
4、山杠决明子茶
7 j8 o' z. A5 {2 T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( b  o# C/ H7 C* x4 r, a, f2 j
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# S" l, q8 V5 q! c
功效:消食通使,活血明目。, a6 x7 k6 N8 x) {4 W# E
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& W5 v! E8 i. x# V6 m5、甘乌甘草茶5 A) X7 M! {  X! C$ t8 v/ O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! y9 N% I5 S+ V; Y7 X. @  [3 K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 w5 M; m1 {% B4 @9 k; ]功效:润肺止咳,朴益精血。
- z/ g0 }% C; F5 ^' B$ L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ I& a1 o; @% O
6、葡萄红枣茶
4 q# @* k8 V6 d7 T( J6 d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 v7 w' r- I9 ?1 D' V: d: K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 l4 \7 H, J: f+ U+ m功效:益气补血,滋阴养血。
$ b* J, c7 c6 ~& d) ~) r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 ?0 Z) t# n/ ^+ q% Y, O9 k8 B
7、木耳红枣汤% `& }5 A9 W4 \0 u
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- S% d1 F, J& R$ g! g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 [& X% N6 b2 C5 b- y( K
功效:益气补血,滋阴养血。
* z2 a$ S! B0 K# T& T* t( N应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- F/ ?% f% c, m
8、荔枝红枣羹+ m. P( I5 h; C( a, M$ W
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% U* J5 D% q: n' N" Z0 m% E制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 a; m9 u/ Q. O8 b
功效:补益气血,养血安神。) z7 e6 G7 T9 h7 F- e3 p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) z6 Y' [. {6 k7 ^- a
) {" D) }- ~* B0 h
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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