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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! `  ^. O4 n0 h( M! k主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ Q$ R+ L+ L$ P( i! Y
4 K; m: e% U! T% q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
2 r, X0 G  p( m' V8 Y& @
) P7 C! z" k; P' F' w15.清煮鱼
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/ m( r3 Q# ]% I) ~18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& A  x6 g; v3 }) h  k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: F: ~4 q- Z- o7 a2 P( l3 n血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 Z4 z- ]- [5 L5 @- Y; Y; a4 A  G2 I+ G
1、血虚体质的食谱
4 S6 f6 T6 J* Q3 v. {当归红茶仗
: S1 J; V" Z3 X; }! n' ]1 Z* `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( L: Z5 M, z5 Q& P0 U3 h7 j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ Q1 j, R8 v7 r功效:补血养血,温暖肠胃。# U5 Q+ s' \- \4 y0 u9 L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 r" v1 U) _* @% {2、桂圆红茶仗% L7 q1 K  |' u- M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 O# ^# p- b, L9 o/ [
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 C( i7 @- O1 ~# C& g3 {4 `
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 |9 E( `$ v9 {! j6 A, h$ y6 W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 q3 f' @1 ^+ f6 w6 s2 O3、芝麻红枣茶" c/ f: s& J& T1 ]! Z3 K7 _  B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, z  W6 G' K! V$ q, F制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. S2 [* ]- q( h/ S8 J+ L) o  @功效:补血明目,润肠通使。: H3 |3 g$ B8 M- @
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 D; T0 U% y5 M, e4、山杠决明子茶
: F; f/ F4 x) P4 k: ^( F" i% W/ S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。* G7 Y# c: I- F) @$ |' P
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  R% H: R- q6 H1 h; `! R
功效:消食通使,活血明目。& C$ ]& i; ], Y& n
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- l9 G, f# c* I+ y7 u8 I5、甘乌甘草茶
  {4 @& I2 @7 B! V6 i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 U2 p- S6 T6 B/ U  ?. m# w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ Q, V! w) G( f9 ?5 W8 n
功效:润肺止咳,朴益精血。
4 y3 A: z/ B) X2 ~* Z/ g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 w" [# E* d) @6、葡萄红枣茶
8 b6 ^4 |; N7 b4 U& F& ~- R6 z' Q3 N4 Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 z: M* {8 U* b  ], j; Y+ K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& }& h7 a, s" Z6 D5 h7 j6 [
功效:益气补血,滋阴养血。5 g" o) F, R" ^% G' r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 g: L0 r0 A$ J% F7、木耳红枣汤
( x8 Q' f0 Y# J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" V* z, M8 j* S制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。5 f+ g9 W0 `8 F( s9 e8 T  C
功效:益气补血,滋阴养血。
! n1 A6 r1 \5 J8 r' j) `2 f( R2 E应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( K/ b+ ?, a! s4 t) q3 h) l
8、荔枝红枣羹
# ], q" l4 k1 B% @( p# `" j3 `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 b, p+ @( b& n3 y# @制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ l6 D! [; p" Z" p7 A4 N, H5 k5 }! [
功效:补益气血,养血安神。
, b& w' D% h9 i) y: F应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ A4 B- A6 |8 H. V) h  D) V+ ?* L8 z6 H
: k8 ]+ l3 ~+ ?, D) @* A2 a

  q% Q! F! i3 t; U
% E# P/ j6 _7 j, \" O

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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