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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 G7 O! c9 r: ^4 S% z2 j4 w
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 `" ?: l- U: B9 Y
; a0 D$ E: i' k/ {; x! z* a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 n) B# C1 A" S4 b: U- }7 \
; V- N0 T' F6 n! U; Z0 ]2 D
7.烤牛肉串4 ]3 F/ @9 ]+ |7 Z

1 W; N/ s& K+ ]( K+ S+ }/ R15.清煮鱼4 L. D2 w- T" |/ h6 t* M
7 Z5 X$ t# G9 n, L
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; m% c0 w5 E) r8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质9 Q" j: u  D0 Y2 e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 U+ K# T% d2 ?: Z5 k9 ]) o1、血虚体质的食谱
) s0 [3 ]1 f2 @  a当归红茶仗' z, L. a8 r* K, o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 R4 \2 C6 d4 L4 F8 N4 E7 [4 k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 x" c- M2 w* `/ V功效:补血养血,温暖肠胃。! a7 k- @. n& m: c3 H0 @
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 ^; M; z/ p5 X: K
2、桂圆红茶仗" e" V! s+ E$ [9 f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 v( ~! c/ U6 U( H3 V+ x2 k+ f* k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 ^' A% z9 o) p, t; y/ X功效;补益气血,温暖肠胃。* o- w5 d# O9 e4 u
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 c  Q5 O+ x# y4 ~+ _" z6 w3、芝麻红枣茶
! ~& N4 f( a( r; |
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 O+ g9 u# ~# h" n: a! M  A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 c! H5 ]! A7 R# B* k7 l
功效:补血明目,润肠通使。. ^% E# X, \5 L+ e. a
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 U2 v& ]; Z5 j9 J1 I" s0 c5 t
4、山杠决明子茶. v. a( c3 \* d$ t+ `; B3 G9 ]3 x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: @3 M$ h& x; F5 W5 ?
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 Y& x! d7 N* p& `0 K' t6 ^! o* S功效:消食通使,活血明目。% ^- B: C. z1 j/ N
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* ?0 N: O. U2 \' i5 u9 l
5、甘乌甘草茶; L/ i, e; j  R6 P, K* F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 T1 q- |; z6 F' D% K/ ]. a% g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。$ \+ {' S7 W  O
功效:润肺止咳,朴益精血。
- j; K4 @, h8 D, f7 L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. J! X6 ?" p  U8 `3 Q6、葡萄红枣茶
2 m; K; z: N* p, {/ l1 f. N; {, }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 Y5 Q/ `; e3 z, T& d
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' X" j6 [9 y7 ?$ |功效:益气补血,滋阴养血。
1 l" f1 F4 q6 i  k2 z/ V0 B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 S" W2 d" P: I( f4 m( \7、木耳红枣汤
2 p0 G) W$ b  z# {6 l配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 H5 ~3 J5 H* t4 R2 o
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' p( B9 {$ j! d0 ~0 ?6 ?
功效:益气补血,滋阴养血。
" Q5 E' S- p$ N) z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' z2 U8 v8 [- X! A7 j) w; w$ h8、荔枝红枣羹
) n4 |% l# F; a9 b% B# r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 q7 [0 p0 c0 b' p: o* w* t# f制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: C8 h& K- n2 ~, q- Z3 t% N
功效:补益气血,养血安神。! H/ u1 {- v% ~) W# f# k
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) }- x* C0 a6 x) Y# Y

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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