|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 3 ]( H( S9 Y" W
. L/ O7 D7 x. f 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 s4 W" _& t& |$ z8 y9 i# O
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。2 ?& K; A9 ^0 A
1、复合维生素早饭后吃。 5 Y0 Q4 E% S# R
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
2 G- a6 i, J1 B9 a; M& }0 K 2、每餐之前喝两杯水。 - Z/ S- d" O. N; c
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
5 _: O, j, U% n3 j. h; Z1 L3 E 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
' `# Z, c/ v7 I% Z# B) c" D: \ 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
: B# f8 x- W# B0 t7 A7 W 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
9 L' P: W$ K& D6 ^# [! K* u9 _ 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 : ~7 ]2 x$ C# r- s
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。# P% x; L/ r" t7 l: @* l* C" O
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 2 |, c0 y( \, o9 c* D# a
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。! s- S1 b* v8 Y
7、下午三点,准时加餐。 ( d3 I1 Y6 h# A2 u
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
* d4 v1 n8 H) K 8、橘子带着“白丝”吃。 $ }( J" c+ E+ J4 b) s( q( Q9 S
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
( \2 h% |5 q8 K% t* ^( ` 9、每天订个喝水任务量。 3 a3 X; i7 `( }1 q4 W7 f; S9 s
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
7 N$ k; K' H- ~* z% D3 C/ S0 Z- g 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
8 l0 a. G& H6 b; T3 |) q1 k 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。5 J8 n! g& V0 t0 h/ O' C) I- t
11、用热水漂洗肉块。
$ ~7 Y1 c" E$ r, y0 @4 w 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
$ V$ U# @, R0 R4 f: f6 u 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
& w9 d% L1 s( z0 X- J9 x 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。8 r, l7 ?# [ J& a4 T' v. p4 ^
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 1 Q, U, \7 y! ?; E, y: B
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。3 W$ l. [& z3 C2 z) T
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 7 Z* U A" l6 ]- M; @0 K2 V
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。- }$ ?' H. g( t! L+ N; `
15、睡前吃些高纤维食品。
! H* x3 l4 K3 W 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
8 @* v1 r6 t& d& j; ~6 j' s; I! {3 r# M) [" j' ~8 A: l! i* m$ F
|
|