|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 - |; Z/ G& {* I, e, u
% p# \9 y. ^8 k 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 , j% z. t+ ? r
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。: R. T3 f( v/ X, L: H4 T9 e1 q7 H
1、复合维生素早饭后吃。 8 A7 @; d7 B! ^& i5 q1 \
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
' f6 a7 B9 `" J- G 2、每餐之前喝两杯水。 9 z/ R0 g/ n% o& \0 G5 U
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。9 \: Z1 O* y0 `) i- J7 `: S* X p' @
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 9 R7 u+ m+ c. t! [" p: D
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。- F3 C1 |2 L* ^1 [+ l
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
% X' U: v1 g7 T: ]/ K: A" o2 B 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 * Y8 I6 N8 u9 Q7 R# f- k
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。! w9 ^ E7 X6 O' E! }
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
) v4 U$ d) f. \4 t1 ` 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
" I2 j" a8 [! v 7、下午三点,准时加餐。 ( b4 V5 ]; g* I6 F: V& Q+ o5 m( C
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
/ c- O0 N' |% Q9 m 8、橘子带着“白丝”吃。
& N& D! s" G0 M4 U$ G% a 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。2 ]6 n" V- L1 [, r8 q
9、每天订个喝水任务量。
! C% c/ a4 K" }" l8 y- l 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
" g+ O9 l) m# w5 n4 n/ N2 S* K 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 * y8 [' u3 R1 T: G7 o2 W+ w- ~
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。" n- a5 w& Z# q% e
11、用热水漂洗肉块。 7 o; {4 J5 O* d' V
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
, Q% C0 L( }& h1 Z8 j0 `* K 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
& w: ~4 R% \' G, s 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。" \9 _% s. S y e. [- t7 x- c+ u. D
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
& @7 q# G5 g% f8 n/ v; } 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
, H$ x' R) X& ? 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 " m6 M& l) p0 R3 K: b7 ~ V
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。0 `/ j8 k! g4 G* b% z) M4 Q( b
15、睡前吃些高纤维食品。
- t2 W7 J1 G) t( b 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
5 T1 @) W& _# l( y) @' T+ W: O4 g# d3 ]2 {. r
|
|