有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 0 H9 e9 `5 f; Q: _& T; y$ \ 5 |" s" g6 }& l. m3 A: h ( c! g. ?4 _6 s' G ' D6 u9 M- ^, r8 O7 ]0 o毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃 2 m% M; w. E. E
7 f2 `6 O! A g6 {% Z8 G因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!) r$ N6 P0 `% B3 O
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~* I' X- i; |$ ]/ @6 L/ L7 c
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~ 9 }$ Y* {" C0 F) O, ?; n) x豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
/ }3 V' M0 k: h a X% A6 K
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋, 副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉 ( Y, N! P* H! o! C$ f# f 做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。" c; v0 ^- ^4 P' y! T3 T# g
锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。