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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。8 |% F) k1 L+ d; X* J
! t# T! o, `5 ]8 F1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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: F3 Z8 _& L. m做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。7 P7 w+ c0 Y" j3 E
$ n; z6 c5 X* V8 E功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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' O' R: H1 |: N4 m) f% v2、面容多皱型:脾胃两虚
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1 M6 F$ e# n4 q1 m食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。# }5 p5 G4 U' v" T6 p9 l7 J
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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/ |+ j- R) j) L* @' [9 G# E0 R食疗:笋烧海参
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; ]: C0 w% _$ _! Y8 T5 p做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。! p1 x- ]6 f7 V5 a
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。5 k5 ?) E3 `& S2 T m# h
; m4 U7 y2 m+ }0 |% Y4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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6 P+ `# ^2 x1 E3 ]9 a食疗:栗子炖白菜
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$ I8 I+ U6 w" w做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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1 }4 r* r: x( K. L& H4 \; Q0 G6 @功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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3 z' ~) j" f! F5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。( q& q9 L' P/ w- j* M6 j
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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