|
|
+ X E4 a9 o4 k1 Q+ J" q1、萝卜蜂蜜饮
$ r5 F2 }& I- \2 G9 l# w, q6 G
8 p- k% }2 O, }将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
, g7 W ~3 t. U$ g8 E, g: i" e9 O+ ^7 g' C
* d) ~" {& Y) f7 A# t4 H2、百合蜜
" c6 t/ Z5 l$ I3 s$ g0 [8 ~- @, ^7 ?5 e3 g# k
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
; k8 e2 {. d; A- n6 s; K) B
2 ?* Z: f) N+ o6 z# I- X+ l u
: ~; u' v( K+ g* ~* Q! @) w3、雪梨炖冰糖5 M9 I1 b0 ?# {) j4 M. @4 ~& P
4 H- w* ~- V! T将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。* h/ I4 O* I( N, N5 B3 F, ~
5 P4 g& T& w' f2 F# H0 A/ \7 ]2 _$ L% l* u: x f
4、鲜梨贝母
& S3 N, p5 ?" X! ^. ?9 u, N
1 n+ G! T R8 @* }0 M将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。3 ]$ o: O( M! v3 ^1 d
% i: H1 M6 L+ L
( A. Q, A4 M ?5、红糖姜枣汤
) [! p, l3 v' U/ x9 L( u# {$ u( _: _" b9 u( j) l* I- s
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。9 G3 a9 n# r3 ^/ g0 d
h, ~* M, L" x8 @
! i/ Z# F% i, Y6、荸荠百合羹
3 o( V7 Y5 P' Q' G" r- J0 h! v: r" j/ y3 [ I8 e& F5 ^# N
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。) {" r4 M6 o) s5 ~1 r
# m+ u) J# S" k2 j0 o( Z
" b3 c9 q# M% ]- g. O5 Y$ q A
7、剑花猪肺汤+ H& y2 N" I0 k* Z% U
% t2 }( X: }/ ?% O$ J将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
6 Z( e8 R! `7 o3 S/ y5 l& X- m1 n$ C; W4 p- _" @5 V; f
8 }. v {4 Y' e+ W; r3 a' A$ _) S8、丝瓜粥' m4 ^ P: _( p% a+ z$ A& f7 u
$ } U; @4 T/ ]! l6 R丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
/ g& F4 u" Z3 @$ O2 N7 M1 a
' K( g( o; k& C* M) Y: m2 F- l" y
" [9 f9 ~% S2 q0 N1 I# n* j
3 |; ]" w% m: |8 s5 v/ i# W4 V
! u. X' x) t. z7 h5 p+ b7 Y4 S, G1 S$ G9 {
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|