|
|
楼主 |
发表于 2012-8-15 20:44
|
显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑 0 }6 K, Y+ L7 G0 T
( w d1 K( E' e. L1 x, b推荐7款女性经典药膳
$ T( L) T' Z7 r' g Q& |9 D% ?' U$ e 1、玫瑰猪蹄
& e# @% x- |7 k 功效：理气通经，活血化瘀。
) }5 m. @! O- n) P- v 做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6～7块，然后将诸味同入锅，加清水1 000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖调味收汁即可取食。/ W) M" x2 R1 P0 R y' D1 r
2、归地烧羊肉 $ m+ t$ `) Y- Y6 s! B/ s2 N6 M
功效：益气补血，和血。
) H/ N% y- L& F2 ^! d 做法：当归、生地各15克，干姜 10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，并加糖收汁即可取食。
Z: v3 n( |, I) u 3、阿胶糯米粥
/ X$ P& W6 u- l, e# S) J 功效：可养血止血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适合于孕妇。& @4 v9 p/ @! U/ }
做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。
) I; ?" ~! |) N$ k 4、四物木耳汤
: _$ |. ~. s% Z0 ?3 S9 h% ? 功效：补血活血养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。& b1 S7 `8 G. \0 ~+ X: A2 Y
做法：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1 000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。
4 Y, x% v7 s- P7 B1 k 5、二黄鸡块 & t: @9 L9 v; A6 F
功效：调经，益脾血，补肝肾，祛除疲劳。, Q: F* w+ J9 {, M
做法：黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片，装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1 000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。
0 c* ]7 ?( {' X1 O( O 6、当归乌骨鸡 , N( ~: O6 E3 F% a( o* e, l
功效：滋补肝肾，养血调经。
' \0 \) J2 a, C: O5 _ 做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6～8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
' i; m2 ^ G4 \) s8 A 7、阿胶白肉汤 & J( a; p) y" {+ _7 C- k" H6 N
功效：补血活血，滋阴润肺。' }& j4 q) e+ }) \
做法：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-8-15 20:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡