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黄瓜
* I, |0 N, R6 }: p, _' T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; W( z2 U8 j* F8 h6 Y/ C* `% ^
4 Q" ]) G1 u' S2 l; i7 i& ~ 白萝卜! w+ U" G* S1 }. Y% W
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
2 z8 k8 D) y2 X/ h+ V, H/ o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 L$ S, t% |' w4 G$ S 西红柿0 o$ D" Q2 I" q; ^# H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# {3 x9 X/ H8 Q
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椰菜
9 i' O- P6 j( \1 i! H, _ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
3 a2 b8 U y0 {! K5 r 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 T2 h6 l7 X# H2 i0 a' s
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冬瓜. r6 r, G: [0 \9 f. ]" ]* e4 t7 C
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* R* s5 \5 ~& {0 ^
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竹笋
1 s4 R1 M0 S5 v; R3 @# a1 [ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
! [) y3 @- `# W% D, c5 h* e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 i% x5 L! f0 ?4 k
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扁豆
. G# G1 A6 @/ n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! _* d9 ^. `! w6 Z 芹菜# b6 J, l' B( }& V: f: u$ P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ z/ z, U Y# g( S
0 z$ p! X1 I1 {6 v3 B8 x 绿豆芽- S7 E. \+ H2 J7 k& |: r( P6 x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, r+ R7 Z2 K% p* ] l
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紫菜
( }, C* I( E# O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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! ~" c) i% N# a7 H! b T0 E( u 菠菜
* d* A" H, ?& L7 l7 Z/ A9 \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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! }1 J7 _( @( W0 ^% P 西芹" @% @4 n9 {$ L- i
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
* R$ {3 h9 r$ \) i 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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