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黄瓜
& G0 U7 t4 B" |" h; _1 t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜' v# q" c* ^0 S+ B0 m
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! s c4 C1 y# u6 w: Y
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韭菜
& A) b3 I# L$ W% q. U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
- d- D% A g, Y$ s! _ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 g& `& r" @) ?' C3 ?! z 椰菜$ S( {/ S/ V3 U* t3 v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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4 r' ]" ]! |* Z ? 芦笋# ?0 e$ x; U$ ?3 y$ h. K: l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 y4 d4 T$ L3 i3 ?2 _ 冬瓜
. Y d. H0 t6 U, K1 Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& K# t1 T+ R+ z! G) \- b 竹笋, D* }& u" q8 `# ]7 C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* G+ r/ U3 d& @% ?* d6 @5 u6 ^
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茄子1 b5 P! U& V& f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 J5 X; r; U' ^3 g. E
" S& T2 n" O2 x: x8 U1 ? 扁豆
4 A% K. c9 ?7 @- `0 ? 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% M' @% w1 ?) G. q" o+ L
0 a# _- b: q* K. D& i 芹菜& b+ n# T3 @* C1 t, @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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2 P" |) v; E) v4 P8 Y6 U$ }# H0 @ 绿豆芽
n9 X* N* ]% _) U6 C' }: b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: W1 I, M" t g- @$ R) h 紫菜6 Y4 F9 d% t# O9 s& @: H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 a/ D: O3 s1 Y+ K' _. N! F1 z# g
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菠菜
+ l3 K5 s" x8 [+ Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 v+ E2 q7 d L9 w( O8 A 西芹: v) X0 } j4 q+ e- N# F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" |1 o1 ]- p' H+ c 白菜4 `* @% P: g9 Z) a5 v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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