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黄瓜
" s8 w2 m+ N* Q0 X( ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
5 g) o6 x E, T3 O# d 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* y2 q' t3 W6 ?; V Q; _9 Q, x) Q
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韭菜0 ]7 c( d" t( c+ w
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ N9 E! |! Q! M+ Y& M. Z
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西红柿
, U9 N' c+ Z3 U( [' E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: D( G# K3 a& R: ~8 C 椰菜/ a: ^# r4 Q' J5 ~0 N2 Y# M
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
1 N1 z% @% W; K. B6 B9 j- ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 F8 L/ O' D" y9 | 冬瓜
4 B+ _/ b) N( O: i' E4 { 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ f+ j2 P, J7 C o
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋% |+ ~: N J# c9 J) J
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ l s: L+ m7 L3 j 茄子# c( T! G/ n* V, ]- G$ s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆0 {! k/ d j" [; ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 u/ T+ o8 c8 T8 l/ v
4 \% Z j- W6 r( l' c 芹菜
: b7 f$ E# @7 c% D/ C1 R/ S2 m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: p# \" D* ?% S9 h6 x
0 [; |' v0 \9 \& Y7 t6 p 绿豆芽. s; r- V; ~5 K* v; ~( U9 a
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 B8 @2 m3 D9 ~( j/ p
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( w3 Z. S0 q& z9 I3 ]; f) X$ Y+ }% r 菠菜
& N3 N1 f5 `9 M0 B5 t8 l5 A7 a* } 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 z4 v Z7 ^3 I5 @. G& v
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西芹, t. G" Z, K3 a- k. O5 Z6 Y- J1 s$ C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜% l+ b9 C6 K- ]8 B- {4 {* n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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