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黄瓜
8 o6 G; Q$ a6 d# d, R7 p1 a 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" F; @5 e, ]: n! [' \. m8 m' S! L; B: }
5 ?4 T3 H6 l' t# j 白萝卜- K7 _) n/ m! s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜3 O' b# y, W" Q& ?
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& f3 v- G1 b, h; k& D% p
3 U9 G; S# T# f, i* X 西红柿
$ h: R' m7 f8 U* J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! L4 h* Z5 Q5 v5 ~6 x: s
! o* U; X' d3 X' M" ?# B) C0 C 椰菜- W: h0 x# n5 U) \# D2 {$ r$ `. E: C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( r; K3 [( r, s- Y* C. y
- W9 [: X6 I- B0 }; b I+ S 芦笋
+ ]9 |( d1 J" e; U. Q( z! G 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 ~6 _( S8 _; N# p+ ~
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冬瓜
% f3 `3 g$ o# U M- P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ @5 k, P0 o- } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 d% F, f0 e9 G: Y0 T0 y3 }. ]
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竹笋0 d' ?) Y( Q! u/ u! m7 f1 V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: W" s+ L* l, G
3 C) J3 x6 F. q0 l7 @8 M; e 茄子
7 p/ |. ~: ~) h2 B 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' J( W7 w; e6 |# q$ e0 f# \2 ~' _ T
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扁豆# p% l- W2 R1 X7 v+ W
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# P) [* ~1 q3 f) Q 芹菜
6 `$ h+ _- u, p: x5 S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ d0 |) W' u6 F* p: M. | 绿豆芽
- Q9 I) E. B6 F! G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: a8 `/ e1 w5 @- D5 @
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紫菜
5 p) Z0 K) ]+ r' n9 l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜9 w& ~2 X# S+ i* N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* c. w* C) ?3 b' E+ L3 | 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 s" G6 P& u4 P; I* n! u6 q7 C, T
7 i$ P( w! N. T 白菜
. m% E" y5 C0 N3 c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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