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黄瓜
8 }9 J* \2 [* G* z J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- V k# X/ D0 [ 白萝卜0 `8 Z S7 x* Z/ _* y6 G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
; z. _6 O6 @; Q @1 ]1 ~3 | 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 |) A) ^. r, w4 e 西红柿1 Y2 {1 m1 S1 D7 s$ E: r
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
' M% K( {% P$ ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 C% G0 f% z+ U! S
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芦笋 a# f) \: ? t9 Z7 U4 u3 d, b' L
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( ]7 Z+ n4 _( d" y5 z# G3 g 冬瓜
' H2 p5 [& [8 T; G# i# x `$ f# g, d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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9 ?/ k; p. f9 ]9 z1 w 竹笋
3 h% s) r" R6 }/ K! ?- g8 `! U1 Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子& {) g; n5 C7 N8 X3 `' L$ {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, N* C: n, u/ B- f5 j 扁豆" ~4 W0 K5 Y- `5 F+ {
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: g/ U: G3 f# P7 b/ v
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芹菜
; `3 a8 `4 L! V0 @ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 `2 M! V8 {/ g4 g+ F 绿豆芽6 [* X; @ h/ q" _
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜" X* Q# O# w$ K5 ~4 F* P9 c$ Z/ d
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜+ |. A6 A7 |% r; y1 R* U
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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" Z6 x" M& U G# O5 n 西芹1 h5 T& h( i) T1 H% Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜, {' U( S9 t0 i2 p; I# [
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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