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黄瓜8 d& L* A% r5 y5 C
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
& l \7 c% o; b9 t 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" y- Z1 [1 y& ]- P$ t. q
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韭菜
/ J+ h0 h! [" h# p: j/ b# N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 @6 `, c0 I+ C5 S' d
9 Q. f8 U& c1 a( q' A8 H/ l, v 西红柿. I N5 ?- @( p8 S5 ]1 |0 T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 m# {% p) |8 E1 z" {. n 椰菜. ^$ h6 v6 K3 L, q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" a) H) d% J* O4 [+ [ 芦笋
: v6 Q7 Y$ U) K7 p$ u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
4 O' j( ^/ {7 r9 j; F& a* G3 K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ R- W) a' z$ o; }
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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. r3 W' K1 b3 J. X! F W, { 竹笋
1 F1 o p. z I3 `$ _( j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( v( H6 L' Q$ E
0 C8 N* m( @$ J# x5 W 茄子4 u/ _+ w0 T7 [3 j: O2 \
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ v7 h8 f, | k
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扁豆
+ n \: g; x+ \9 ^- o- c! |9 i8 X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 b3 w- r1 A& R) |
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芹菜5 q7 [! D4 X6 R1 F/ l
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ R8 F8 j& i0 j8 Y
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绿豆芽; U6 Y4 V7 E* V; N X' a9 D2 `: J
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜7 [* S6 b0 ~1 S v0 ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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# \! d, k8 p% H* [$ L 菠菜7 D. j3 j! N! F0 S3 j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 Q+ q- P& E U! |- P7 C: ` 西芹
' r, ~, r& E6 D. u* C8 T l; L g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" r: W2 G% O E3 W
$ ^% b) u. p- ?+ T. Q: f4 Z 白菜' S4 t* X, @& u8 C' w* Q- B- _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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