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黄瓜" S" M9 Y7 k% l0 [, L0 S. Z5 p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
. w" S: b: f* @" \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
6 I- \$ Q* |1 Y% B% o; e) S' [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 L" ?& n+ a- T7 H* C. {
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西红柿
+ R- g7 O( v" O2 d0 Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ U; j' p/ k3 S, S1 ~
; u& k6 |. H5 c* s5 K 椰菜' m# N. `# E0 r8 J1 ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% v7 L& W& a9 N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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. S" ]' ^) N5 z 冬瓜
' U3 y) Z* Y7 L( z3 t7 [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 k% q5 |1 ]( z( h h+ ]/ L8 M* H 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 E# r; H+ O& a6 R3 V
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竹笋& k2 i* P+ O% y! E! p
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
% ?: Y `/ [8 j5 o$ t% u1 ` 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' r( F- b6 I* T' D
8 {, q1 i7 ?. c# {- `1 P9 a 扁豆' R) f6 L5 R. U2 e
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 [ g8 h. N" _2 `( B
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芹菜0 ^" r4 z" a' B4 U
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
3 W8 ?; X+ n: H0 ]/ S3 }5 p3 ?$ _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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) }, ] c a7 B N 紫菜
( _/ q1 F: a" r: y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" K7 T% R! _" v) ]8 P' d
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菠菜3 Y- t' s: D4 v' W+ Z5 G, ]
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# t6 ?- p- U' @$ b' ?- K& R* c
6 g' x# k! `' s; X# u/ M( {, \ 西芹( U3 e+ M6 l* }+ u/ |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* t) ^. h1 w/ P! `8 r4 @+ p) U# t 白菜
/ U" d1 e: a. U) B; w' G7 E5 [8 R/ u 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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