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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
/ ]3 W4 ^1 [% f& l: v2 X, `% K& Q& |' U9 ~" X: ^) ]
        鱼+豆腐  
4 Z* I% l7 h' e2 `, v& U        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
, R' V7 ]3 g: t) B$ a) `& A$ i, w  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。3 N: @; L  q+ M1 W
        猪肝+菠菜
# C( I  m. j4 c9 B9 G' U9 s% d# u  作用:防治贫血。
( {1 f' ~% n) H! F) {1 [4 \  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
) F% y1 ^) V! i        羊肉+生姜# d$ }. f5 f' I1 v& M
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。" z* x: Q/ g5 l" p/ \$ |
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。- ~1 n- }8 ^+ X, u
        鸡肉+栗子
  U  m' v, H* F; m" L- T  作用:补血养身,适于贫血之人。/ x! r8 O9 k! b# `, @
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& W. ]2 y  j; f5 c* k  X5 M" W
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。! f: f& I- g4 [3 G1 m
        鸭肉+山药
/ i9 T, v6 J4 s1 a7 f  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
+ @( i( B( q3 d8 n; O; Z4 v2 e, ], W  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。) {2 p) U. k- n+ b7 K1 J: e- K
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 O; V# [) k. B- `: T- S        瘦肉+大蒜
+ h, ^1 V7 [  Y6 Y& [$ Y  I# G9 [6 V  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。5 u1 h3 H% ]9 B3 n
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。) h$ Z4 C# Y/ W! Z
        鸡蛋+百合7 z- [7 A! r+ I* a+ R2 @  J: R
  作用:滋阴润燥,清心安神。
7 g/ z/ q5 T* r& k$ ~  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。* S" d7 G$ _% h( ]& W
        芝麻+海带
6 k4 {+ S9 \4 J1 k  Q4 p+ g  作用:美容,防衰老。
; Z& f- \1 d6 W4 F# t0 h; d3 y3 c  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。. k$ b4 P- n: y! \
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。, m" O+ c1 U! f* x. Q
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
1 v" E+ h) _1 g7 h5 z3 K. m6 v       豆腐+萝卜
3 T. L0 m: C. U# l5 y  作用:有利消化。
" ?! J1 l. ^" V  k2 a  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
+ u" p6 Q/ L, g7 C7 g  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ' N; [+ x. U1 v; k. A1 o
  红葡萄酒+花生5 I2 L. `/ Y' @  o
  作用:有益心脏5 F- ]9 D1 I) A
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ; I2 l/ I4 s0 f3 d' x2 r* T7 x

- Y8 F' I6 @0 @1 F" C- A
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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