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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; M1 L( b2 C3 |$ I3 O; U& J
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& d3 N4 a: M5 |" O( d" r T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 I1 o; t+ l' @5 H. N) G9 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 ^7 y6 d2 Q( @6 L. q
1、日本:
9 T/ A6 l) L4 `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 U& w# S# N' z
2、 缅甸:6 ^- H; p8 }2 ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ `, U* y9 D! v# j/ h3、越南:
; Z4 n& ^) v5 A8 K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 l$ B9 S! N3 C3 R! _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 }! k" u" a7 O i: _4 B& e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ y2 T" c& Z) @, U& m( o* b/ M+ `: H6、印度尼西亚:
0 q8 T# ?! O! R+ s& d% W: J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" b" J& m( B! p- g$ o7、菲律宾:2 m4 B( G. t+ m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) l0 o- z) s& C4 G$ [# e
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9 f2 @5 p& j( m& k3 W' s8、哥斯达黎加:$ J5 A- r: L: m, k, ~7 A; Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 \( |( B& o8 R* [; \
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7 I7 U+ H6 o- B8 Y2 d. \. I/ o9 m R9、 秘鲁:
( j9 j% h3 _* ]. l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: d% ^, K! l: n, Y0 H9 S
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10、 墨西哥:
& s/ a2 L, r) {7 j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 m& J) {/ ?. L3 B& {11、 拉美:
9 o4 G7 @# ~- M! a8 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- p9 I& _* U4 E! P( s; A
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