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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; d$ J% \* w* }% r/ m
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) K1 N6 y& k0 r+ O9 {/ p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 I! L$ X$ D; k7 F* u0 Z) _9 U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 O) E; t7 m$ i, C* x9 @/ \* ?
1、日本:
# Z( K J4 t1 M" b& v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. Q0 k& Q8 B" ^0 J
2、 缅甸:* t, g& w* p" s/ W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
C* E; r0 O: F; p8 R" Q, B+ Z, ]) E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 n$ M) ~* n! [/ O/ P" z9 u. Q4、新加坡:- P) E& D" ^" } |/ Y. J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
$ ^, G& J" O P; Y: Y2 J0 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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W4 p$ z& x: G- ]6、印度尼西亚:4 J: a% d/ @# g) v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! o9 v8 J0 N5 y1 W( Q+ s5 F: I
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" z3 l _6 M6 p7、菲律宾:
7 y9 L" X' K5 _6 B% b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& e7 G! H; k$ U7 _, p
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. D- [2 H4 O: k5 q- r! _# Q6 P4 c8、哥斯达黎加:
e0 _6 t2 _$ q" \" Z* i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: A; \' b& u2 n+ ~0 i
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" i% F4 ]% I* o" u
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: c- @: a$ b3 v! v) M# u10、 墨西哥:
& s# C1 H" I5 y5 l6 D( {4 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # ^: f6 j5 |2 ?' X
11、 拉美:$ f- U" a" o6 @0 z( ]- n; J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ M! \% `3 w) R4 Y! R) {* z+ Q
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