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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 P3 |+ o1 g4 b# Y6 e
, @" C/ S/ P3 d% n: f3 R4 r8 W& p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 k. f2 j) S* F+ S% }/ n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 D/ z. [6 f1 H* g! @0 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* K# u7 A& I# a1、日本:
, p* `" t" M5 h4 J& M5 p9 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ Q. L9 W% F& e- X
2、 缅甸:# O% k* n S- K" c) F$ s$ J$ f- w. ^% Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( C |9 E1 C8 W) i6 t3、越南:
# D6 I$ r5 B! ` H, q, L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# {( D( N+ S% r) [+ I8 ~8 c( Y
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5 E$ S; I# t# V8 H& S$ v: [. u- S4、新加坡:& V( z+ l% k+ ?- q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 t! Q) W: E2 Y5、马来西亚:, i7 f7 l* B/ P I0 n5 ~9 A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% u- m, M8 R* m; h
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) j, w/ r5 v3 |" W! c4 W6、印度尼西亚:4 [/ z' H% O9 \" ^0 w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& ? e S* g# m/ s: S
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) q% m3 p' v }9 ?) M- _7、菲律宾:
/ G! f6 ~. `$ E& I4 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ `! N* W- m2 j% V: I" g" S8、哥斯达黎加:
+ o. s4 Q$ ~# f, ~2 D! D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 v3 S" ?# n+ h9 N, y/ W
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% ?! R# [0 W, t3 @- v1 e; H9、 秘鲁:
# e H- W+ @0 M, ]! \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 ~& l$ e4 Z5 k+ ^: c4 S" f0 N10、 墨西哥:8 Q) e* s) Y' v6 {/ P6 c3 M9 D6 n+ `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ j/ D( \1 ~3 D" ?3 ^( I4 A11、 拉美:
2 W( t* `0 W9 t, w# m* t4 P, \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- ^1 y# p* r$ f( l& y: m( M
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