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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; d$ J% \* w* }% r/ m
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) K1 N6 y& k0 r+ O9 {/ p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 I! L$ X$ D; k7 F* u0 Z) _9 U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 O) E; t7 m$ i, C* x9 @/ \* ?
1、日本:
# Z( K  J4 t1 M" b& v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. Q0 k& Q8 B" ^0 J
2、 缅甸:* t, g& w* p" s/ W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
  C* E; r0 O: F; p8 R" Q, B+ Z, ]) E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 n$ M) ~* n! [/ O/ P" z9 u. Q4、新加坡:- P) E& D" ^" }  |/ Y. J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
$ ^, G& J" O  P; Y: Y2 J0 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  W4 p$ z& x: G- ]6、印度尼西亚:4 J: a% d/ @# g) v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! o9 v8 J0 N5 y1 W( Q+ s5 F: I

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2 H! G+ p# ?* k' s, d
) ^. w+ G/ l. o% V3 S9 \

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" z3 l  _6 M6 p7、菲律宾:
7 y9 L" X' K5 _6 B% b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& e7 G! H; k$ U7 _, p

$ E* c! x  e& ]3 q% ^; Z" R, X' x1 N: ~7 `) y


. D- [2 H4 O: k5 q- r! _# Q6 P4 c8、哥斯达黎加:
  e0 _6 t2 _$ q" \" Z* i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: A; \' b& u2 n+ ~0 i


: ~2 y) R- U+ z7 S: T) s) I
# g4 S0 U5 [/ B0 X  a3 Q! |4 Y$ |9、  秘鲁:' Z- q+ a+ [- \$ c, L  O# y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" i% F4 ]% I* o" u

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* }5 D6 r2 j1 _6 b1 U: [5 j1 B4 l0 b


: c- @: a$ b3 v! v) M# u10、  墨西哥:
& s# C1 H" I5 y5 l6 D( {4 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:$ f- U" a" o6 @0 z( ]- n; J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ M! \% `3 w) R4 Y! R) {* z+ Q

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ A6 O2 j! S8 d: U( ^1 m

0 k4 ]) Q2 G, N! X; l" P. j电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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