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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. |2 G6 w( X. x- R% q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% s% \( u T. O8 w7 u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 M7 s5 r. m. u3 f8 v1、日本:3 @4 M% T& O. W5 p, s5 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 x6 s" z# X% q2 L; z4 i2、 缅甸:
: {; [7 s2 |1 ~/ W: u- \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
9 I8 `- N- I2 {7 M( K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: ~# d2 E% j& ]0 d( |- j; i5 \4、新加坡:; o, \: T$ a' g% Q' f! T( B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 x0 V9 @ r" D" ~* \" j* V
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/ g7 Q1 ~. H0 H% Y7 M5、马来西亚:$ s9 S0 k( P" ]4 x8 g$ u1 M X# p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& @% {) t' r5 x6、印度尼西亚:; J- Z: {2 z; \* _8 Y# o5 w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 M2 O# i2 N+ N1 A6 s, ]7 G. ^7 d
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) a& R0 `2 I' Q( {" X0 Y* v) P7、菲律宾:
8 a: m c9 K( X4 R1 v3 V7 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% U! c" \% T( C/ Z8 A1 D" l
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& Y: H9 B1 s0 y8 O5 z! A! N8、哥斯达黎加:# z; }3 O4 f1 }8 ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! w6 h5 p/ A" q( Q0 H8 ]9 M3 a" K2 `
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9、 秘鲁:
% w% T% b2 j" B1 p1 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 l( E2 X( [4 ?6 W8 B
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. H9 _' O6 H C% c( _10、 墨西哥:% Q& q0 y# Y, O# O6 N# E9 P) U9 h k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 j+ W* _5 E6 G* F
11、 拉美:, c- q9 Q$ P& d9 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ t; a3 h8 I, p% q5 x4 h: a; I) a
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