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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - U- t$ ^* A8 M- q9 t
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 }: ]5 [' P3 G8 [* [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 S! @& q, J/ y1 y- V" j3 g& H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  ~! m- H/ S8 n1、日本:- d7 n" |2 H0 @3 U' C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% e9 Q$ }% ^1 `9 f% `2、 缅甸:
: T  E1 F8 |6 o1 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 E) c* V9 c: ~# n% A0 V* `2 V+ F
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3 a; N  @% R- c+ b. H' l1 o3、越南:
; @* F0 J! U1 |4 `1 t, t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 A) L. N% o3 Q. q( b' l7 V% A( e3 u; I
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3 t1 h4 p7 m( r* O$ N, t4、新加坡:
& k" _0 i2 L+ B7 e5 T4 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
3 d& a( T, i4 D/ w: H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  r5 t$ f- q- y% p+ y2 d3 U6、印度尼西亚:' S( o. F, r( V+ F+ U! _% l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 |8 z5 q3 }9 S/ B: W& N; Y' h

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7、菲律宾:: Q! L7 _1 }- K  b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) b" }- S0 _3 w' ^/ M5 h

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. a: D6 ~4 H  N! a& O: m8、哥斯达黎加:' U: O: M- V9 m4 H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 ?: f1 U1 t: J+ Q7 s$ P


& }2 x( ~2 }' s, P- e) \" `$ A7 d9 _( [: D8 R
9、  秘鲁:
3 P# l. n# S0 x+ D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 c5 E5 f* D# }8 @1 j; x( d; J6 [
0 e* ?3 r: y: P7 A. |8 x
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( t! m4 U" Y2 f5 [10、  墨西哥:
8 N  m3 ~! N* ^6 Z5 D) m) D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 L/ a: b% N) ?! s$ Y7 |6 e
11、  拉美:
- M9 A- k+ t5 z% V- L$ k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 @* g$ |' A; v5 t- ?

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. `# c: v0 G/ n+ i) R$ T+ j/ R
2 @5 [8 ~( h: q' q( \电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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