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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* t. F) H0 e+ A# @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! f/ g: R' p N5 G2 G; M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ k+ J8 ]3 O k$ w. {! x$ {* D1、日本:
2 p' w/ ^8 C. K: W4 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( m% ?6 Z1 d) T) R! I8 G
2、 缅甸:! L/ J, s' t" a7 }$ H/ ?) x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* L. @2 O. A; p4 o! ?
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% y( } Y5 t3 ? q! w2 V5 u3、越南:* S: }( i2 f0 P: P3 ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( e8 ?( Z* y7 A" k2 m' x4、新加坡:
7 E- ~5 s! |% }( r& P8 t) G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ k/ r2 ~" n# [$ z3 ]
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5、马来西亚:
; ~% n6 v! {8 c* d+ h& i/ k% Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
4 a0 `, O6 A" ~% T# Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 L S, A( S- Y) f$ \% A' g) T: f
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7、菲律宾:* ?$ k0 ?1 n& u, m2 |( l% E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* g( {, K5 l$ a5 H- }3 p- |0 X% F0 b0 W
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' y9 l. S- ?( v; b$ Q8、哥斯达黎加:
/ G2 `/ S- p7 ~2 T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
1 C, C- l+ C4 D! Y; B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 z( {9 ~$ u: K7 C* k& n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 _0 K5 k/ G% W0 P( R11、 拉美:
) ^2 Z3 ^4 R) X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! B# u5 ^8 m5 [
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