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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' X& B, q: z6 S! K3 a) H
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ {1 @# ?7 w$ T0 g! [! [% j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: U3 }- ~+ ?) F0 r6 n8 r8 H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" E7 S6 t$ d) A- B" x+ o7 n1、日本:
. ~* x$ ]$ ?8 a7 H- ?5 H9 \, [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 d3 k2 \6 k% T! O7 n
2、 缅甸:
9 c, g8 g$ S! G9 @6 h5 E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! T/ i/ q8 f" d) i- \7 W5 q3 h
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3、越南:
9 ~' {7 F7 y, b' C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 J1 x& r3 a R8 s5 @1 m& h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 W3 \& A, }; _6 x1 J: x
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- a! o/ I& X! X3 b5、马来西亚:
$ A$ O. u C3 T2 u$ _3 o- b/ h" N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ q/ z$ V/ p) J F, k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
: B, X) C+ h8 ~7 w# [2 _; W8 j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 U2 p1 K. u6 Q$ B+ O3 X9 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 v' Y# I8 P T" N
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9、 秘鲁:* Z( G+ u/ R. @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( y/ T/ q7 W3 c( h10、 墨西哥:
' ?& l" x- F2 g4 s; u1 i, V+ m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' p2 T) V1 l: Q' I
11、 拉美:- @0 K5 ]4 @, {" h+ t: G" z q+ z( }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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