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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ G# j( N( }0 X
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, `, Z6 H5 C. i" `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 G Y2 p* n: E0 [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ c( x! k& j0 N% I, m# F1、日本:
! q/ ]7 q9 ~$ \# L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. }2 J! Q' j) ?2、 缅甸:
) D/ M* W0 d/ \0 n5 H: }3 \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 w4 V! m% w- w+ ^3、越南:
+ \6 }1 Z% s/ h; A. C" {3 s2 B, U4 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# B, k# ~$ [* ^9 _! ]* [; x& R
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4、新加坡:0 J) w$ |# r: {, F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& L7 w, b O3 s* p y5 a2 X5、马来西亚:
" H' O4 J& k2 b ~- T1 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) z6 G3 v. M# h6 N
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' T# ?3 z; ?. J# u# X' r( {( {: \/ z6、印度尼西亚:9 t5 I# q/ \" h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ t( z7 @5 M$ s1 D
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" j) Y3 @3 c8 ~' ~/ e4 ^: h- Q7、菲律宾:6 \' h6 K2 O: {- g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:# t. Y8 l$ |( q! |; i8 X, a/ @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:5 u @8 `1 M: w! g9 v( r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- U( i" \5 r# C10、 墨西哥:
& E1 u) ~/ r: f8 k5 a2 M2 E, o/ u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' i& j7 C+ r7 f& m/ t
11、 拉美:
% `4 Q. G( F1 v: C# n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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