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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* E, i1 ?' Z- h, y' r
- f  u2 M5 F3 w: K& D1 u0 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# Z6 x, Q4 I1 c$ W" i9 w8 v( L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, c. d) Q- X! I6 V5 D# f8 _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 x' \$ ?  {, B1、日本:- I9 L/ h/ |3 e& U2 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 F) \  i+ j) K, b. Z
2、 缅甸:
2 ?2 q: h) a; I+ o1 R  K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% |8 d3 ?$ ~! I$ w$ p. d& E: R0 J- R
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* \- t% s/ e! b6 K# S! r3、越南:) B; Y. g( h2 J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 n$ T0 \9 ^* R9 p2 m& B4 ?; T
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4、新加坡:- o7 }, y+ H  o& Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, @4 \  Q* C& W! l) h$ r
* F3 l! L' Y, p+ e) K% W; x" \

9 j% l9 U7 C- J3 Q
$ J$ K9 G- p  t' [8 g0 M# ]5、马来西亚:
1 T; ]: `9 l) g1 X! N% p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  d: ^( ~1 F2 N( R
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6、印度尼西亚:( t) r+ s" ?- y/ A  [$ L+ U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 C" u& i" Q- C& ?

3 P* B6 H6 y( D* [' N4 M( r7、菲律宾:! K" m; n2 [. v/ `, m8 _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 T: N  d; `) N* B; J+ \
; J% C, A- _0 i5 f$ E
9 u7 \9 ?- D2 T6 u& R  _

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8、哥斯达黎加:0 h# C( I; }) A* H' p, b7 r4 Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. V  z5 x: r% `# K/ n


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9、  秘鲁:% Z) H3 Z6 M8 P) Z4 X+ A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 K, |) z: s4 T
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5 e' T/ x- a) k7 Q( K
10、  墨西哥:0 Z- S- }9 z0 b! K6 s& P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ ]4 {; @8 A+ T9 J9 o3 L11、  拉美:
: ^$ P. P, ^" e9 @% M& [" `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  K( R# @0 M- z1 b( W' W1 B
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ p# o* K0 M2 p+ t1 a7 x
8 W# f# N( C5 b) Q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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