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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 g3 K: a% ^0 j5 z4 D. W" y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 e6 }9 h! R1 p. ~- g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, |0 g7 D* U8 u( t( Q* e7 _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, @( K, E' J' o7 D9 Z' `" S% [1、日本:
- Q9 z) x: S% x" j6 I" b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; l& J3 z* O. L) k0 t! @1 A2、 缅甸:# L5 w6 J# d/ S: @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! N# z" w9 V0 |: _
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3、越南:
9 ~7 }1 m' H) F: t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 r+ r) v" Z8 J8 t) V$ j. B5 {; A4、新加坡:' F' _8 J+ ~7 E A2 j y2 z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:$ C' f, c# l* V/ v. u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% b" J& @8 S! p5 L+ M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 F1 u- j' Y' {( P$ D! \
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7、菲律宾:
" E2 K/ t1 w! [2 p# v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 j2 n2 o! G9 h/ Z# b$ A. `
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8、哥斯达黎加:
. c7 e# A& Z$ k: q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: b7 q! w( a5 m7 V; ^9、 秘鲁:
" ~+ h* s+ p8 j5 a+ J7 B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) y# V8 z# l1 [1 Q8 U( H; ~
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10、 墨西哥:
" L3 A* ?) J% V5 k, G! f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 o; I! U* F+ M3 P/ A# |
11、 拉美:% [7 o" ~; Y0 L" A$ H* g4 ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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