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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 d* w6 i: D; q1 N7 p( a. m7 d  T' p" P, R+ s( P% [6 B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* t. F) H0 e+ A# @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! f/ g: R' p  N5 G2 G; M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ k+ J8 ]3 O  k$ w. {! x$ {* D1、日本:
2 p' w/ ^8 C. K: W4 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( m% ?6 Z1 d) T) R! I8 G
2、 缅甸:! L/ J, s' t" a7 }$ H/ ?) x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* L. @2 O. A; p4 o! ?
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# Q  q; O& p- V& r4 A2 b. P

3 o1 {2 Z$ r7 C5 C0 w$ x" G1 H" c" c8 b3 Y- i

% y( }  Y5 t3 ?  q! w2 V5 u3、越南:* S: }( i2 f0 P: P3 ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# e# a$ S0 e+ B/ X# H  t: {
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( e8 ?( Z* y7 A" k2 m' x4、新加坡:
7 E- ~5 s! |% }( r& P8 t) G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ k/ r2 ~" n# [$ z3 ]
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4 ?6 S6 z/ C; ^* ^
5、马来西亚:
; ~% n6 v! {8 c* d+ h& i/ k% Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  q0 {) c& K- i8 K0 v2 Y6 h3 }& r0 \& p* z7 G+ L% H3 N
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6、印度尼西亚:
4 a0 `, O6 A" ~% T# Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 L  S, A( S- Y) f$ \% A' g) T: f
: r) \; V* l: h) T! ]
) D* r/ t  O$ g; ]7 `  S/ q1 Y
6 M+ X3 A8 J- ]

, k+ _% a/ D; @$ J! j- m
# u4 |& }4 D$ e" V/ j, q# c( y
+ F% B6 K1 w$ ?! F
7、菲律宾:* ?$ k0 ?1 n& u, m2 |( l% E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* g( {, K5 l$ a5 H- }3 p- |0 X% F0 b0 W
; N) T5 ^8 H( }' c( n- l
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' y9 l. S- ?( v; b$ Q8、哥斯达黎加:
/ G2 `/ S- p7 ~2 T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ {) N, `5 |/ n  Z# b, N
+ l& ]# X4 L8 T
4 f1 a2 H7 K+ g& m: }
9、  秘鲁:
1 C, C- l+ C4 D! Y; B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) L0 n3 g+ p- f
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10、  墨西哥:
5 z( {9 ~$ u: K7 C* k& n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 _0 K5 k/ G% W0 P( R11、  拉美:
) ^2 Z3 ^4 R) X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! B# u5 ^8 m5 [
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, _5 l0 u0 l! ~# t3 Z7 Q" A) G* R' |0 O5 U  S3 L
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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