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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " k( o0 J# s  c" |6 S
/ Q; s$ ?4 O  d# E
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, b0 N& v" c) ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)- _4 b8 d8 @, M, k, r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! ?* _0 L8 z" B  _1、日本:8 U5 K1 Q( i- |4 L1 m8 M& |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! O( D$ T8 @. q3 X2、 缅甸:6 f4 \; W$ I4 _; R* o  C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 t$ Q* y( b4 m( M
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* V! x+ @' p6 u4 U  {$ G- N2 H0 F( f/ i9 R% ]

7 [4 x, L# X0 h, f- I8 V3、越南:
% U4 C8 y. T; p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- u4 `' F& K3 O+ X5 g
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: l0 J+ u# u; a. A5 P; g) O# K2 ]5 F0 b" M& Y$ r( x% B4 |

. C8 a' L6 ^! P: t4、新加坡:5 M/ {1 z0 P# j% M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 \  d% H8 ~9 Y6 v5 G
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% N8 G( F! R9 e; X) h1 U6 ]! ]( h) ], n" @
5、马来西亚:
  C1 `4 e- V8 D; k1 Y  j8 z7 G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 z2 w' n# w7 F/ z7 S. E: P. K
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& o4 E7 b+ D; r6 B/ {1 h; a2 _6、印度尼西亚:/ v: R9 t* d9 E* I6 I* g: }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 r" m! b) ], l) k4 C9 f
, k, ^2 ^9 [' D8 t9 n- g2 Y& G* v/ r

& D1 j) g" c. d8 ?" r2 Q: J  p
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4 v) s5 P4 q/ N  c5 u7、菲律宾:9 m8 n" N* R3 r* W3 }! B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) ~" ?' r( `! M8 e8 t
8 V7 I8 M- V( U; _4 ~4 ]

: v) d- R! ~7 O0 e! C: Y
$ b& n$ h( s  f
8、哥斯达黎加:
# V# a5 S: N4 b6 R5 B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) _$ n5 A3 L' h3 V3 e+ P% I
) k: [- K  c% O8 B7 G2 _; {& k
9、  秘鲁:
/ m$ a0 ^8 X& t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) D4 T, b% q) v6 a) S+ s9 u  t1 I: v

1 U* W& p9 H( e4 C6 k2 {
7 P+ k/ Y+ I! u( G9 E

4 `& h: u; `- \$ C# j2 |10、  墨西哥:
. z) L1 z- ^4 R6 }3 v) O6 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:1 a! `7 z, N1 k: y9 V+ \- }1 N7 u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, X5 M0 O1 i( X# r  k: \+ O& g
8 W5 x% G3 u* x3 H# l, S1 y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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