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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : c3 ]. ]6 a3 E6 u: d3 f
( ^3 Z$ Z% W0 S J0 W# D$ [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 x% M, p0 C) w, z(感谢南飛孤雁 的资料哟)& i t ^1 k1 K u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 b; w! X' |& g, ?8 d% P1、日本:
9 K9 f; P/ B9 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( k6 x- T% D7 e* ~2、 缅甸:$ F+ Q4 e, q5 C9 ] i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 I9 B. G1 Q' K% j0 u3、越南:
, U' |) a/ b+ e; Z4 X* P9 X7 ]( }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 w( V) `* F U" ]; `- h+ w
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4、新加坡:0 `" z' m, m8 m5 [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ q* [$ F/ ~; |; l) ]! P% \
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5 b! t& a2 E) x* y5 L5、马来西亚:
y1 m2 L1 u* `) |3 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: s# Z3 |2 D& n8 s* G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' x: C' I$ N! P
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( m! [* Q1 S) e" a" q% ?7、菲律宾:' A% K, ?* n& p) z* d# J3 E1 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 o* O9 k6 d" [. Y& R3 U8、哥斯达黎加:4 \ O$ |9 s4 m/ H- F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 I+ O8 s7 h) {4 g9、 秘鲁:# u) g+ Y0 d+ V, l: d V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" d" I6 T5 ^; N8 l3 _
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n4 {" m4 m" N* {4 c' R8 f7 V10、 墨西哥:
7 Q7 u- s$ ]( L4 g) v9 x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 d& n4 p+ {/ p `- y3 @7 m+ r# }
11、 拉美:. {% V% g- O( P# Q- x+ p# r6 d9 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, }$ h; H) k0 N0 W0 H- Q
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