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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / M; J. R+ @% u0 L/ h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 a' C* ^8 ~5 y+ q2 z" F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 R) w) l# s9 X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" U# k% t5 v+ M1 j2 ?% p
1、日本:
5 W# c3 D: b1 V! s! W4 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( t: K& |/ Z5 O# Y$ p$ V
2、 缅甸:
: l& Y. Z' o/ Z5 _1 t& u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; ]& [% {% c) R& G6 y
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3、越南:2 c# `) v2 l9 ~. W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ I! E' J$ T& \% M D" q. E/ M
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+ n3 A: e0 d+ `# b* C! U5 w/ v4、新加坡:
6 Z0 F5 q/ [7 k- m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 o7 t+ P; l9 Y7 i
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. u9 ^3 ^3 u9 B" ^* h9 P9 j3 m7 T9 L5、马来西亚:
6 i6 m5 ?! E# i% [6 W7 Z$ F: }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 r9 F6 S* [/ w/ m
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6、印度尼西亚:
6 C& S# Q) B$ m( F/ d! e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 R# w6 W$ m! @* U
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# ]" M0 q% q( }- Y7、菲律宾:6 {3 R: m% c5 v! \# C8 j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 c( \" b7 S8 j# I
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8、哥斯达黎加:
7 i+ ?) G) ]: k& t; k& d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. I* C( b1 _( ^3 E
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9、 秘鲁:# l- L2 o+ n# I- m5 `. n: D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% B% @( c& z: N# b w
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10、 墨西哥:0 r5 P& z w l) Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. ?4 K5 {' `% F. E11、 拉美:
- e( o7 G$ ^- f" ?! k @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 `5 U* `& k( c; x& q5 C
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