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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 p# d d: v9 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 ^' g; n. C/ S/ E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 e6 j% v& H {6 ?6 f1、日本:; y% e2 ^/ U2 S# ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' \9 I: l' }3 t6 W2、 缅甸:2 @! {$ e0 L( F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 n& W P& M$ m9 c) y+ k
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3、越南:* E8 L# j) [% S+ J2 y Y# i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* ~/ W9 L4 q* O1 K0 h) G5 O" C4、新加坡:4 {8 x. v* }1 j( @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 N1 E; W: ^# ^. K" _$ \% Y, b
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5、马来西亚:4 s% Z+ u* i i8 I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ h) N8 z8 ^( b9 V6、印度尼西亚:2 G `5 G7 N2 |, [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ T1 h% L2 Q) x/ a7 R! }
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7、菲律宾:
5 @% M. g: |4 U1 r. d4 ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:- M0 e- b6 Q4 V; ?$ ^' j5 L5 g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 v/ e) f- ?2 J7 l# `5 l' w9 f F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ }- n9 B. @2 g3 w
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/ o% S, y6 ~3 O( p- ^6 Z' J/ I% y10、 墨西哥:- C* L/ S: X5 {$ v7 \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 J+ K& Q. m( Z' Z9 |1 h11、 拉美:) v3 N* I2 x5 {* W- n$ ?/ D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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