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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 f ]; l5 M7 H4 p) _. c. q5 F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; f) T y: h2 t( a( H: k: X" H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* N7 E+ o0 \4 X, O; y# w' j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 W; y) M9 h" m$ y0 `6 d) q
1、日本:9 I1 U+ F9 Q; I& W6 l6 Q6 Y N* K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# l* Z7 ]4 M- q8 |6 M# W9 k3 [" ~+ ]
2、 缅甸:- |" y0 o/ {4 V, ?6 \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% l; J, _) D+ y' M$ w# k
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3、越南:! J# _4 e) F3 o4 G' n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 N! _, p h2 o- j& Z! O2 ~: C3 P }$ ?1 y" A
, C+ G; q9 }$ N+ V4、新加坡:
4 _0 [; ]; D) ^$ E2 i8 L4 l- s6 [* t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( B' h9 I! g1 p1 S5、马来西亚:
# O) w8 ~# ]4 E8 H( L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% A) h( c# t! q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 x8 Y; a( \% o5 |2 A
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0 m" ]9 K- s3 O) b7、菲律宾:
' H( ~5 W# k5 A" r4 [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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`/ k: a5 [2 U# d2 J2 c9 {8、哥斯达黎加: l* Q! v( O7 k E# f$ D; F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ a, `2 j# ]% R4 q$ c& C" o9、 秘鲁:
2 z' V% g* ^6 g) i4 ~& L1 t$ E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 E" @4 \+ I2 I# o* w10、 墨西哥:8 s% _9 z0 r D9 S" K6 n% o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ Q$ E% G3 G; h' w% j' W, n* w11、 拉美:
, Z( d) E5 G% |/ u# V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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