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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 b9 q. `/ V. J1 P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, u* h/ D* j ?7 z9 }( s: I$ ~! z: z/ t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
c& [* _8 ^( O+ ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ L; z2 ?& N4 F0 n
1、日本:8 E7 l' N! |" P+ N$ Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 v: a! _/ q8 _" N, |6 t: |2 q
2、 缅甸:/ S% @/ r9 j( H; F: P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 w' p$ h: w) ~; @$ L2 G+ Z8 H: U
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2 y2 C' y. U' J0 V9 {1 ]- I) Y3、越南:
8 q {# F, B' H$ u$ A& @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ i9 ? f$ H) ~) P
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4、新加坡:- T. p! p. s% f8 p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' T3 q* {" o5 `3 X1 f- f' W
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5、马来西亚:7 A8 D& v& g6 B8 Y+ p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 N+ N3 y7 j8 p, z! N' i! [" X6、印度尼西亚:
. Y! d7 E6 m5 n2 w- U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 j& u, C) \$ _0 v! r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" S* `( H% B5 n8、哥斯达黎加:1 v& v8 B# R" u! Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& i$ d! [; v X# v) g7 k# b9、 秘鲁:
% r) I( @8 | ?2 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 n V. n+ F4 s* B
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10、 墨西哥:
1 T2 H/ f5 L- Y0 A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * a. ?# |/ P. e/ P
11、 拉美:
( j5 N0 N& o! t! d' u( c0 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ l! T. Q3 `" ?4 @( F) [
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