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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " k( o0 J# s c" |6 S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, b0 N& v" c) ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)- _4 b8 d8 @, M, k, r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! ?* _0 L8 z" B _1、日本:8 U5 K1 Q( i- |4 L1 m8 M& |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! O( D$ T8 @. q3 X2、 缅甸:6 f4 \; W$ I4 _; R* o C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 t$ Q* y( b4 m( M
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7 [4 x, L# X0 h, f- I8 V3、越南:
% U4 C8 y. T; p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- u4 `' F& K3 O+ X5 g
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. C8 a' L6 ^! P: t4、新加坡:5 M/ {1 z0 P# j% M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 \ d% H8 ~9 Y6 v5 G
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5、马来西亚:
C1 `4 e- V8 D; k1 Y j8 z7 G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 z2 w' n# w7 F/ z7 S. E: P. K
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& o4 E7 b+ D; r6 B/ {1 h; a2 _6、印度尼西亚:/ v: R9 t* d9 E* I6 I* g: }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 r" m! b) ], l) k4 C9 f
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4 v) s5 P4 q/ N c5 u7、菲律宾:9 m8 n" N* R3 r* W3 }! B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) ~" ?' r( `! M8 e8 t
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8、哥斯达黎加:
# V# a5 S: N4 b6 R5 B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
/ m$ a0 ^8 X& t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 `& h: u; `- \$ C# j2 |10、 墨西哥:
. z) L1 z- ^4 R6 }3 v) O6 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 \: N# b! P* J3 O% X0 u
11、 拉美:1 a! `7 z, N1 k: y9 V+ \- }1 N7 u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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