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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]7 H5 G; f) K0 |! N+ z+ g( `
5 S& C! L0 R( V
A
& H, {: `9 Z0 _- P- }/ ]- m0 [* z早餐 Ahan gangwan / H* d9 |5 q& c4 d  I- s9 s
午餐 Ahan tschau ; a5 L6 B" Q" ^# ?( U( h
晚餐 Ahan gen  
2 G* O, e8 ~' e1 \( x( G; h$ Z; }( D+ S% [
B
" a# h0 e$ `" I7 E' UBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 * h; `6 O. x+ p9 y6 s% T: \$ Q( Y: a( C
Bai ma grud 甜柠檬叶 & n# D# g* R' [; E
Bai manglak 罗勒
/ }5 ?+ y1 I' F0 C- wBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
4 _2 G/ x( q* v8 mBed paloh 糖醋酱鸭
, R$ R1 N. R& x8 n# o% ~Bia 啤酒 * k+ f; d  y5 P0 h
Bo(h) 煮 * C/ W" E0 Q. {
Bor bia tord 春卷    
3 @; [9 b- g$ `- V* D
+ ]3 u' N9 I6 H1 c/ JF
: \! ^  n: R# ~) W2 a( wFak tong 南瓜 0 S# g) M1 ^6 z& G; W
Farangh 番石榴 / O. P) T  Z8 u; R4 U

3 S- X/ ?+ f! [% t/ VG - B" _3 y4 h+ G
Gabi 小虾酱
& T6 A9 A6 d; }" {, t" yGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
/ z6 g. X. k0 {4 t( [Gang garih 印度淡咖喱粉
( H1 L; C: `4 \3 S3 c4 aGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 , E+ G0 `5 f7 X
Gang laing 泰国蔬菜汤 1 a: r, W# j5 o0 {. q- t" [
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& s" _& Q& V# z- VGang nua 五香牛肉 : x2 n. M) w. ]7 G7 H; h
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 0 K! J6 t! d' q! b
Gang som 蔬菜加鱼 # C( r- G2 w2 L; d
Gafa 牛奶咖啡 $ N6 L) Q( e3 [: W$ T8 k/ y
Gafa damrorn 清咖啡
) h9 ]8 i3 S4 A. e/ XGai 鸡 7 \1 [  }7 V1 q: ]
Gieo nam 馄饨
" Y. z3 Z  s5 U' Z: [2 O9 n' D% FGruei 香蕉 - n# i- l5 F1 o
Gueh tiao 白米粉
. k! Y& C" y; Q- |/ V1 oGung 小虾、螯虾 & a! C* V" g3 X2 D) W
Gung hang 小虾干
6 n' j  `5 j; A3 E& Y9 AGung yang 烤虾串 , a2 `/ \6 q. B% n
8 c3 i1 g! c. f7 Q6 r6 f: @
H
+ w& z) a( x  d  g. e8 KHua hom 洋葱
+ [# R! |8 {) y5 n% }Hua schai po 萝卜
3 T  z6 j: h6 `4 i1 B6 a2 O' ]) F2 v- q# G1 j7 A
K
6 T6 C9 P9 {" p2 BKa ti 椰奶 % B. j- h. u, x1 S! y6 a
Kam puh tord 煮肉 6 W5 I/ X. O' {3 f
Kao 米糊(粥)
! J4 v7 l! @9 q! I2 S: m8 s( sKao bed 鸭肉烘饭
/ i+ i, v4 L6 U% S8 N1 N8 K) t1 _Kao dom gai 米汤鸡
5 ~- j! K3 O7 T8 Z5 MKao dom mo 米汤猪肉 2 o4 O' b6 H. a' _: g+ ~( s% F  j
Kao dom plah 米汤鱼 - _/ C4 Z: I8 x; a$ X
Kao gai 鸡肉拌饭
. s2 c% F# c2 a+ [8 A! R8 [0 F, `Kao man gai 鸡块拌饭
! K6 Z+ E$ B! J- jKao mo daeng 红烧肉拌饭
; f; o! P6 N( f. i# {Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
, x8 ]- X! Q+ R  _  N, U" eKao nieo 糯米丸子 ) w$ s8 a* ~9 j; r/ o
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
8 N: n( x. x$ |5 R# K$ N3 hKao pad 炒饭 # K$ @# f/ B, M( U( g, J
Kao pad gung 小虾炒饭 # k7 \5 x2 t( r8 b
Kao pad talee 海鲜炒饭 & W6 D; h: W+ M) A6 e
Kao plao 米饭
/ i, z( ], {* L6 eKao poht 玉米
: ?0 ?9 t& R! MKhai chiao 大蛋饺
  h8 F$ y# I8 C! \7 A  mKhai dao 煎蛋
! n8 K$ P  T+ x" LKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
' a& {3 w, h: e1 xKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
4 {9 M( l/ |) QKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) . O2 I8 D  C- G; C- m* `
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ! a7 ]0 s! u' X1 t+ ^

: F& F6 V5 D6 k- }3 j% X$ \1 YL
' t! r& X/ T4 N- ^4 Z" @4 \4 OLao 烈酒 ; ^2 S  H9 c; n( ]5 M. T
Lin ji 荔枝
8 R+ d: w2 E4 w3 D6 _) M4 m$ ]4 q4 W
M
  H' M: I6 s* c& A$ ^Maah hoo 菠萝肉丸子 9 P0 R( F7 g: o. F! V
Mahkong 湄公河威士忌 , ~: ]+ P: q  S. r6 d' S) }
Makahm 罗望子果
. o5 g# m5 D6 M5 P, {. O! h( |+ VMakoa tat 茄子
3 i" g1 t! V% m. u7 WMaokatat 西红柿 % b2 S' ^) N$ _/ c
Malakor 番木瓜 : |8 H: Y% O9 J$ N
Manao 柠檬
# u7 y: T, e6 Q& rMan farang 土豆
% h. [8 _2 }7 S" r; \Mamuang 芒果
( I: G/ G  q  l" X( p$ C9 C# Z* pMangkut 山竹果
  M6 l" ^; ?# [. P& EMaprao 椰子
& e- h. C5 {, l/ o$ d* fMed mamuang himmapan 贾如树坚果 ) T' T, f$ U4 Q6 E  o. L0 T1 G
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 * R2 D% W- Y1 n8 `
Mie klob 炒面 + F/ }6 s; I" l5 Q) m3 p* w; u
Mo 猪肉 2 Z6 p/ G6 U9 }( O( ~+ n
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
% b. h% w/ _5 t6 s) v/ QMo satah 猪柳    
" ~9 I- A; ^0 m" Q+ B; M
, g3 {4 T* J$ F* J! cN ( x8 r7 c3 m. i3 }! p+ o
Nam dan 糖 / Z2 F; L. M6 X: {' x
Nam jim much sate 花生酱
7 e% z+ u- i( ~; {% Z$ ]% \Nam lorn 热水
, ~1 y% Z; `3 l: n+ n. R) S" LNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) " @$ v4 v' Z2 }
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
, w( ~3 a) G. v  `- _Nam plan 鱼酱
: a) ]1 {9 z' @7 V0 @Nam prik 红番辣椒酱 + ~: z- o' K1 }: D! X4 P$ J9 \
Nam rah 矿泉水   ]4 Q% n# G. K5 a
Nam som 橙汁 ; v- @# I1 E3 i" t9 [
Normai 竹笋
! P0 c% I" Q/ {6 p: RNuah 牛肉     + e$ }* h* V; D3 r% o! }
$ M  Y6 q3 H+ A  C
P
! Z4 R& @. ]  M- wPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 # x' g& @& B/ q$ `3 r# ^% k
Pak 蔬菜 ' Q/ m) t1 u( j/ z
Ped 鸭肉
( _# _+ c& I: E: I; L1 {Phal thai 炒面
5 h8 Y# U& Q. O* p/ p5 ]Plah 鱼 ( \/ A) a. C. ^, V4 q1 i" n6 t
Plah kapong 鲈鱼
# E5 y# K  B/ f, _( j" M( |6 EPlah muk 墨鱼 2 r2 b2 h+ l( G* m
Plah priao wan 糖醋鱼
. d& R$ q4 |) m# I' c+ `( LPlah tord 烤鱼   n# @" L0 O2 d: p
Plah tu 金枪鱼 - X/ v+ k: A0 @, e# P
Polaris 瓶装饮用水
% ~* S5 D4 J: o8 ]- C' }! aPriao wan 糖醋 ! {, K- E% y2 [6 |
Prik ki nu 红番椒 & r4 L- X. h7 K8 |3 ?
Prik shi fa 小辣椒 " d  |, _5 y/ n1 B; N
Prik tai 胡椒   m& \) g, u: i

- M" M: D" M5 P0 ER
) G3 R( ?9 i, d3 B  T+ K! `; Z% ZR Raprathan 吃 Roohn 烫 0 e- s) c. [% ]
5 [) m7 V. _0 ^7 ], M
S
( B4 y- V1 Z% i" Q8 OSapparot 菠萝
/ S. U9 g5 k( o* M! d1 B& CSen guetio 米粉 ) W( `9 r8 p4 U- ~# h
Sie juh 酱油 - W# ^' T" A4 b" R
Som 橙子
% E* A) U1 ~, ~* _) z7 o
& U8 @9 n2 }0 b) k! o1 A, f0 DT
1 k8 N  H6 ]( A( V* T( b( G4 `7 F, WTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 , W4 u' d% Q& R* ~) q# W3 C
Teang mo 西瓜
3 a) q; X3 o6 O$ |$ F3 V) wToa li song 花生 9 \; I8 m8 p1 t/ G- F
Toa ngog 笋豆
- g4 r4 \% r! `0 Q# PTom 熟食 5 Q) h1 [' r4 `& `3 E# \! z
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤   x1 V- \% o4 c# [
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 7 {" q! m5 [. C0 _0 M* R9 W3 z0 u
Tom yam gung 海虾汤 1 X) y4 `$ x9 b7 ?
Tom hom 春季洋葱
+ R+ X- `" `9 ?8 B8 W" qTord 烤
9 i1 l5 y( v: I' U: o0 XTschah 茶 & G& Q9 e( F& n1 A% R- u
Tschah lorn 热红茶
4 c; P8 \& z0 l3 x  G! oTschah yen 冰茶 : h9 H+ ~& @8 ?+ W) E
Tuna 金枪鱼    
0 \) j4 W& y/ _& e9 d% g, l3 D5 p( I+ Y- q' @
Y
- j3 Y% S6 r$ u7 @6 u% FYam nuah 甜辣牛肉色拉
: `- b% E" w9 b2 H' ?8 o! IYang 放在烤架上烤 1 E6 I$ H; R6 X
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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