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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]7 p& g2 k( V; b; a0 [# V
" V: M" h  p, x# g& y
A
2 L  I: m' O4 Y7 O早餐 Ahan gangwan   \6 d& `& p# b% {# W# W- X
午餐 Ahan tschau & G1 r( V5 Z2 M! ?2 B, e$ D
晚餐 Ahan gen   , O8 [/ Q; h" f; t% C; n! T

* S& U2 s2 z! h: ?: iB 9 r! [) c& b: ]7 ^% P1 {6 X6 K
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 1 e! _" V. S# f6 L0 w+ W
Bai ma grud 甜柠檬叶 $ h1 [1 y$ V9 e& F
Bai manglak 罗勒
" N% _3 ^9 _- u( IBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ( _# Y# E5 a# U5 L7 m; Q; H' Z
Bed paloh 糖醋酱鸭 0 {$ z# d# Y- J; W) M) k
Bia 啤酒 ! m/ r3 h. a' T' Q% B5 o
Bo(h) 煮 7 t* H5 W3 P! A4 C5 x
Bor bia tord 春卷    
, c' s  j0 Z! }  |  r& o! b; r! R; Q: J# X
F
) a# V" c. P, s& S$ c. u) e9 F3 `Fak tong 南瓜 " k( L1 S' T9 i2 R; A1 R% e2 M
Farangh 番石榴
& t! w& I) ^$ _; `) v# `+ t
; ]1 n) u4 ?" D6 B7 n2 PG 6 T# m  R/ d$ Q9 z0 a' M% Q
Gabi 小虾酱
/ a2 Q$ Q, L( N' n) y& E9 z4 JGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
# n, E4 }: V- j8 p- c! YGang garih 印度淡咖喱粉 5 M2 I- [2 a# `$ z: X
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
9 d0 Z. t2 m% jGang laing 泰国蔬菜汤 5 W* O4 @1 E. K% L. w
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 * ?  U2 |' S! y$ i+ R0 }
Gang nua 五香牛肉
: A. h/ Z. ^# v3 \1 q% QGang ped gai 辣咖喱小鸡
& _! J; }# V8 |8 N! o1 W, a* N' SGang som 蔬菜加鱼   S! h8 q4 q- e  |$ ?
Gafa 牛奶咖啡 ' Z5 O7 y; `$ i. k8 E8 F6 C
Gafa damrorn 清咖啡
4 ~; g( Z1 L& @+ |6 L; z" jGai 鸡 & S  T- N9 P5 N6 h
Gieo nam 馄饨 # g7 K1 c) U+ Q  u3 \/ z9 k
Gruei 香蕉 3 M4 `$ O6 m, C, h6 O. k; {7 m
Gueh tiao 白米粉 7 K/ Y& U0 ]; a
Gung 小虾、螯虾
- W1 H( J  F3 u& ^' M& s: zGung hang 小虾干 ' }+ w, b7 p% }
Gung yang 烤虾串 * m, P" O. |& I" D9 v

- W7 P% a; m3 o* b9 \4 _H + _: y0 a+ ?, C& B$ A- y
Hua hom 洋葱
4 |* v* ]6 M: A' Q6 Z! j3 d$ |Hua schai po 萝卜 3 O  Q9 G; {- U& g) |! e1 Z

& o7 S( j& \4 d2 PK # y+ p. q! Q6 ^- C" a
Ka ti 椰奶
- O0 B* w% X- y1 O! M- H8 DKam puh tord 煮肉 * w1 h& I/ J# V9 J  G7 u# }
Kao 米糊(粥)
" S. o0 ?! t6 {7 l. L7 OKao bed 鸭肉烘饭 + Z, R. t5 |, U3 Y
Kao dom gai 米汤鸡 * W4 [' ^; M6 W! q5 C
Kao dom mo 米汤猪肉
8 E" f3 w3 c% l; Y3 w1 O: ]Kao dom plah 米汤鱼
0 W# X+ V' y& M9 l! MKao gai 鸡肉拌饭
) K$ h" C! H4 U/ e% YKao man gai 鸡块拌饭 ; D6 [1 w( M& `- s
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 " N+ D3 }9 _% {, r
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
' z% q( C' \4 b' A5 YKao nieo 糯米丸子   b+ e$ u0 f* b
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
# F. b* |9 a& @: P+ t7 X4 I" zKao pad 炒饭 5 F, p9 d  e" x
Kao pad gung 小虾炒饭 4 Z) K: \( P$ w, M- F% }
Kao pad talee 海鲜炒饭
9 C1 d8 P, Q) R8 N8 I6 A* XKao plao 米饭
# K) ]) U0 p; |6 WKao poht 玉米
  h: D6 n( j$ ]0 ]" tKhai chiao 大蛋饺
, \( h* S% Z9 p  n* L' gKhai dao 煎蛋
& y* ~* ]" U, d4 S9 A# h' BKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 / B" i# e4 H: @" L) Z
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 ' E9 K. r5 p6 l1 x7 z9 I' ]
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)   x- L! X; e! l. O! ]7 `4 Q0 G
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 * J; j  |+ J/ R. W
% k: e2 ~- M  Z. _7 w! I# X
L ) Q3 O& E% A- x; o& \, z+ K
Lao 烈酒 & _! W( a! d; r" i, O% F: w4 y: L' \
Lin ji 荔枝 ! r$ I9 G$ B7 j1 A- ?# R. Y
+ D0 m. }0 A: p! k& E8 c
M 0 }% F: _+ ]" R* Z; N
Maah hoo 菠萝肉丸子
( I1 q! W! v7 g5 K+ m% xMahkong 湄公河威士忌 " u1 |2 C3 a9 |% M+ `9 c
Makahm 罗望子果 & O4 k$ p) s4 E) f- C- \
Makoa tat 茄子
( m" A6 E1 T/ d7 c; v+ mMaokatat 西红柿 " v  C2 X* c# U
Malakor 番木瓜   ~- C+ |" A7 e9 Q+ `2 r
Manao 柠檬 " A( j( ?. {/ O) j2 H
Man farang 土豆 / y$ E5 ~+ l5 S' Y* R; D
Mamuang 芒果 & A9 c# I' A6 N- c
Mangkut 山竹果 0 W& S$ f3 R2 b  I/ `1 D: ]: E
Maprao 椰子
( Q8 G* g6 y" x) |3 SMed mamuang himmapan 贾如树坚果 3 }) B% M+ ~( J+ D% m' _- p
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
7 [( V% x' h4 S7 a. X# C8 {$ XMie klob 炒面
" e$ g, x. k6 l8 x, @5 o3 Z; AMo 猪肉 / m" `' W0 x  x( Z
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
: y6 u/ ?' j9 P& v, k  W2 d8 LMo satah 猪柳     , G) Q; i  V! H) n# `. l* H
* H; T# J: f; `1 E/ |
N 5 @7 e1 W# `. p) p
Nam dan 糖
& }" j/ _& Z9 M) l' x0 y* k# \Nam jim much sate 花生酱 ' X5 ?; j) Q7 p2 C
Nam lorn 热水
* I8 R0 e) R) _/ j% qNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
9 g! x) B" \. b$ vNam plaa prik 芫荽拌辣酱 $ T" z: K* H- X9 P) B, e
Nam plan 鱼酱
5 {/ \# i3 E0 l8 u5 ~Nam prik 红番辣椒酱
$ ?) \2 W0 |$ q* Y; B1 ]( JNam rah 矿泉水 " H/ A" c7 K! [6 [8 g
Nam som 橙汁
* Z4 {9 S& H7 J% C2 ?& ENormai 竹笋
1 |* J3 T7 u$ |$ JNuah 牛肉    
  C$ E: O" P$ u& R& l% f9 Z: ~. ~9 \% Q/ K# ~2 ?
P
5 t% e* C: C4 \; U4 q- WPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
9 i3 O  r/ H# |2 g# W- B/ K4 sPak 蔬菜
# m, M' |- t4 N& j6 s/ p& _Ped 鸭肉 : z( a$ q) d( s8 `+ f  P% z+ R
Phal thai 炒面
' f1 x+ V: V6 _Plah 鱼
! W$ L1 w/ o) R  fPlah kapong 鲈鱼
' l5 z$ M2 v# Y* T2 g- a& m6 ]Plah muk 墨鱼 ' V4 X% v' y: f) l* g
Plah priao wan 糖醋鱼
+ b8 w4 A+ Y7 U& KPlah tord 烤鱼 ' v6 G' W: a" ~/ U% G" Y" o+ ~  A
Plah tu 金枪鱼
  L$ o0 L% ~& P' c, j0 e$ X0 ~Polaris 瓶装饮用水 , y  F8 \0 A, b* g" W
Priao wan 糖醋
8 }6 e) G4 [! D! a# D& Q7 [0 ^Prik ki nu 红番椒
$ d6 G# k" D1 N( k5 TPrik shi fa 小辣椒
0 [; w: k! a! Y$ h  JPrik tai 胡椒 6 p- \' P) G7 B" X

4 }: r9 |  e# g* I& {" W& J. XR 1 L2 F4 b; \; M: M/ o/ S
R Raprathan 吃 Roohn 烫 " b1 t/ k# f; W/ J. [) @8 I

  j1 {8 K2 D) h$ A$ T; FS
9 Q# _( h: R  a: ISapparot 菠萝
& Y+ V2 A- y! R3 K+ _! F; QSen guetio 米粉 9 p9 x& h& w; W6 K6 ~3 x
Sie juh 酱油
. o$ o' ]  d* N- Z2 ?$ h/ ^Som 橙子
6 g# W/ {' N. o. O* s$ r! Y/ ~( G9 t' H
T # M" X2 Z9 }* D; W. K/ `
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
' R, ~( G+ X8 q3 n0 e8 {Teang mo 西瓜
8 c3 f8 T6 Y& T7 x- {Toa li song 花生
8 `$ A! x! {( ~& n' I  r; kToa ngog 笋豆 ) g4 o0 z) m* |3 I+ l3 w
Tom 熟食   ]3 z: L. f$ n$ B, O' o
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
# h, v4 Q* i( ?Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
3 B% N7 _2 q% C4 STom yam gung 海虾汤 ! b$ o- ~! r7 F. @7 R! \7 C
Tom hom 春季洋葱
+ \$ }) _, s* ?  iTord 烤 6 g- ?. m! d" Q0 ?5 {6 b4 {
Tschah 茶
8 e& B3 c+ ^4 _& z' p  jTschah lorn 热红茶
* R* D$ \% e# JTschah yen 冰茶
! N" c3 k5 N) _; Q0 K" y+ }- }5 OTuna 金枪鱼    
# E4 G: |, w) a+ g2 J9 ?' i1 ?/ `. \
: A6 y7 u8 m% f9 E; Y2 v: IY   {0 J( I* V" {$ G" H- ~, {/ l- }) n7 k
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
$ ]: x% j4 ~7 J  vYang 放在烤架上烤
% @0 i% U/ u( |* PYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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