|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
' A. x$ x1 G% e7 U: B$ {( a* w* T, w8 L0 W4 a5 j5 H
边工作边吃东西
% V4 p( ~8 }4 g9 K1 B
- U) o P+ L& y: o0 f" y工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
1 m8 h; x; v+ P5 W3 e6 I, {7 [1 d) y' F! Z4 Z Z7 _& b
建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。/ j3 t5 j# r9 @3 W
7 }2 w! |$ J. O' z5 v留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。0 f$ V- c( `; ^/ y
U$ l. {; }' H, |( ^最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。1 y+ B6 O6 ^1 u# X; ?+ H
+ c6 J3 M" h9 I5 m+ w0 q; l
( h+ f9 v \0 h5 }. e0 i% o边做饭边吃东西
. i: p5 G. r# P: _* S* I: ^; Q) E9 E( C- m
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
! K0 L" _5 k/ z7 F9 H# b1 m
+ [- B7 I* }# _/ o6 ~% x# O, S在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
2 [" g* X* b2 [5 i2 E8 S" e. U4 I ]0 ]
建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。) D, ~ B1 S1 f' y3 P) t6 \
6 D3 ]: I4 L6 R8 C9 Y
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
2 P- J# s8 s: s; {( a( X0 f5 f( }4 V ^! I; x M
& `# \2 T. D. K& ]! g/ d7 y/ p, W
边看电视边吃东西' g/ u' g }' p, ] D# e& \/ V$ y
( F& f p8 E2 e" o4 ~
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
0 I& Q9 M" t) P- s1 ?3 ^! M% u+ |& ]/ b2 H% ]5 k7 \0 c! K
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。$ g: P! z+ U, x- u) A2 {. d
\+ ?& b4 l1 Z- W
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。* d% C) {+ P/ a" w6 U+ A7 a
5 r6 S0 A" J+ K$ e/ b" |- ]2 W/ v y
3 |- }; |+ V2 i$ r3 G
和孩子一起吃东西% L2 `6 C1 [5 P
1 Z4 E# a( ?& }/ x$ D% }: v& Q$ _ g& g; _
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。/ A" O5 b, m# q/ a9 S* l
# r& R- w5 ?% q. r' L, D# g建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。" M( o; `( N7 T4 v7 ^2 K8 g
, |9 e9 h+ K; b& o, B9 E! v
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
# c" ^) O* @3 a" M
2 F2 Z$ Z& o6 D! U2 E/ a7 H) ]! }. ]
在外面吃饭
# C! S0 O3 d! j+ @% _
6 T3 Y5 P- U$ r% \. u; l同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。
8 ?, o3 K* i% @6 h0 N( O
$ B: a9 I% Y: e: H0 c3 _: e7 |. u建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
. z. S, T; G" q' Q+ u+ b# E- X8 }' @- j; C1 N
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。' \" X: Y& f3 y
7 ]+ `' ] o" D7 l3 H4 Q
# P" E# F" h" K/ u- v6 g在PAPTY上喝酒+ x* L0 G$ l$ ?1 ]/ m) [
- Z& p5 j9 V1 n" l# s5 j
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
/ Y7 m d$ _' E/ V. ?
/ g6 e/ K! X( V9 J5 K5 E9 f1 r酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
, a( q) d" b) {1 Q# ~/ J' j* V p' a% u& P7 ]
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|