【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 a4 s7 r7 A# c7 ?: r9 G[size=3]準備食材有:

) _3 }. X6 G; A% f                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
3 T0 O) ^0 [) ~. p( ^" S) I, _8 K
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% Y" w6 h! w0 v0 W(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
6 C$ j+ [: p8 r5 phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

+ l' K" J* P3 v9 w' ~[size=3]再來又到了調味料了:
7 u9 f0 b' a/ v( c, l" ]" o
* g3 N4 W; I* ^( B; I' h                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

+ B  G: p# |4 S                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
) {* z! c3 ~- C- ?9 ^- N
$ e0 X" ~; b" d" h% vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

: G+ C( C2 T# \[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
  \" V% D% n( Y$ T, C: x3 `; J
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

. g+ w; ]3 N  N                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
: g5 B; a1 {. o% j; w+ @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
8 @6 A- C# H) }/ }/ q+ p
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
/ B' t( U. C8 n+ I# y& zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
/ F& x# }. R; R7 l- @" E" ~0 p
3 v, o: t$ C3 J[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
: L& B' i( s+ c( D( p5 ?! r
雞婆時間...............

, z, X% x8 h( b7 k                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

# H$ I* B7 K' V! m2 x3 U# ^1 J                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

  J8 l3 {2 g2 ?! R" d2 t# @2 {                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

* ?# s3 Y" B4 L) I2 U　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~