【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
$ a, O; w  `) Z8 H
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

- o1 c. P0 @6 x[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

; ?* h: a2 e4 Q                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 A# Q2 _, J/ @$ g* ?! K(烹飪書上是用草菇~)
9 G: f" V; d/ a" \& W2 J
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
" b, o/ k) m# `  i5 X  ]3 C5 Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

  L. _( O) G8 {0 A0 K1 G" C5 p[size=3]再來又到了調味料了:
9 ?8 j- Z5 X* B% o* Z
1 x$ D* P* \+ t. |/ |/ B                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
& C' v) y! |1 q8 Z* b) s
$ i# ?/ U! h% U: d* `9 V                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
8 C, i7 ^# U1 P) U
* ]# U. U8 R- n7 {4 I/ Q) e. Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
- G6 y2 `6 u/ A% C) A" W
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
& ^# p/ ?4 d) W$ {* D) V' @* V
1 ]+ G% g/ i8 }7 r% r                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
0 \! P, ?# u) l
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

( b: w* `) `! R* U5 S雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

1 y0 Y' t6 V7 k1 y+ {  L                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
0 z  L0 C' k, N7 h
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
6 F( n1 T# r) ^
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~