【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 a! e! F: u, Y: u) Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
: r3 R& m( y6 u1 @
. t4 }& q& y8 [0 m+ l6 g6 o[size=3]準備食材有:
, B  ~* H/ B1 Q& v3 A: p
: }9 C  e; ^' d8 R4 N, C7 ~2 T                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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0 {' E% Q+ r! h) m& q( C* |9 p                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! |6 t. b" F' b5 d7 ](烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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" w- G; K; Z4 Q8 |8 t6 D7 E
8 Q0 P. ^" W% O% |[size=3]再來又到了調味料了:

6 {% D6 I' W: q5 n' S! F7 U0 U8 R! q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

. o' i0 `2 ]! F6 w  I                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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4 l- `9 n' e/ T* \5 Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

3 k1 _: z  B6 r1 p[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 G% D" I3 K2 q/ n" V: v* V
. u  g7 N! Z3 l& V" a; o6 Q5 u                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
# t: k. C5 d+ Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
+ D1 o! O8 N" a& G
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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$ N; o  d1 C/ O) u% j
% t7 E. Y& |7 L  ][size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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) l# k  t) v- }: B                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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* E( m  Y$ r. ^. Z* |+ V1 p! q- n                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

9 \, |! h" O! U) s( Y　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~