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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>! z1 [9 ^7 A* K: s3 v4 `. P) M
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>4 h8 L- w/ t$ l$ Z0 O% ?8 [1 y
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
9 X: B8 I/ b) Q4 S+ U- Q<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>, g. y1 t2 n/ o+ H
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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: g/ @$ W& s0 \- n. w! ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
6 F% t9 G/ n G0 L, H7 h<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>4 L9 h9 G; d/ h$ E" `9 z, x3 C
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
( F9 c1 F9 w6 i: K* O<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>5 n+ E: ?/ b7 ~4 x$ |
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m" o' c5 v }* v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
. L d, u& X# u" m" P# K4 P<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
8 o" k, I6 l3 f1 i1 z/ p N<P> </P>
; e- ~. ^3 B, ^' d5 t; \+ ?4 S* g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
& {$ z3 k% E$ ~3 `/ Q3 S2 L<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
8 g9 I( E! u" U6 ^" \ B8 W<P> </P>8 {4 n8 u# B) T! ?3 j; j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, K' B& q, y; \# r% c1 C9 P% [<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
6 Q6 k5 T q' W0 o' j0 `. m<P><FONT size=3></FONT> </P>% f0 }, `; I0 S8 f/ o
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
# Z5 p. G8 [1 Y1 v9 t<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>5 ^1 w/ z3 e$ u8 H! u5 q$ v
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. {, y* F% X' s7 D) c. }2 S<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P># L6 i% T! U5 j d
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
