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6 u* k+ H9 e# M# ]# J, T% V1 p<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>9 v0 {- \: r: a- z6 J9 H
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
" m+ Q7 n9 C3 ]% b* m<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>. W4 \9 b" A! D9 M4 }9 {
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8 N4 k# ~ S( S+ [9 g6 x! U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>% O( }/ D) x" s! f; Z
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>% G1 |& o% }8 X, P; X; k
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>* i, W7 ~2 f1 v5 h( X! q
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ S8 P) o' a" |# a! C2 l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
8 s' T' T% H0 \4 u<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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2 c5 n K$ [- ^8 P8 i% f& \5 S- P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
% E2 p& Z+ x2 I+ i4 r$ L5 W<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>9 b' d8 E5 C: X/ K% n6 u- v* i+ P
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>$ I3 L+ P) Y4 k( O! h& l
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 @$ Z' \8 ^! D
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. o$ d+ ~7 Y+ P/ O' o1 x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
, S2 d# ?/ m5 y2 [" q<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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" V6 \8 |) L8 q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>9 m. a3 Q2 b, N
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>5 F2 ? P& O! K3 P: Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% X) W7 Q0 p- C9 k7 \* _3 u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>$ j2 `' U% x! N! l
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
0 M; d: F# d/ p. ?; n<P><FONT size=3></FONT> </P>! b0 P$ N4 I3 e# m: F; k3 Z$ q* h# e
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
4 ]" c7 q. l/ n9 Z) F, N<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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