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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
3 a ^& Z ~* d" D& O/ Z3 i<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
# l2 Y6 j+ [! W2 K3 W Q<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
3 D2 _1 W0 z) ]/ ^( \6 B<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
' p9 m8 o3 S1 J4 E# `5 u5 ]* h<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>& P+ z. V5 @) d$ V0 @" |
<P><FONT size=3></FONT> </P>8 H s4 A! O$ g8 w
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
/ u& U3 K! C" Q<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
% L: w7 y; o% F<P> </P>0 P. e. J2 e% h+ ~- z+ l
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>3 x( D$ i4 w/ K6 F! Z
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>* v! I7 `+ E. D+ B8 Q0 S
<P> </P>5 c. J0 _$ Z: U5 C. M& @: S- B
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
; X: {7 w8 g& N% X, ^9 o6 M<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>3 H0 ]) p, O: X) n9 s- q
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
% e+ K9 c4 {, E<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>; E/ w, m5 [$ m$ T
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; n: ~8 |+ y; T# W0 D7 d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
. T0 A' b: F+ I& c% k<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
5 d/ J! O- p% F7 g: G3 J0 V<P><FONT size=3></FONT> </P>
. M% c9 {" D) P f& A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>2 M0 P0 M" Z, K; _( W' s. H% J) s
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>+ o6 N4 B; x1 |* l- Q- B
<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 C; t( B# Z( F$ t4 H; P<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
) B+ @9 ]3 Z$ O0 S5 g! y<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
