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y) a7 R' ?1 b* V<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>' p& {1 B0 t' F' j
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>5 t3 V6 B5 ], G7 I
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>$ |' t2 J( u2 Z0 F% X* U
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) K7 s. q# k* ~8 {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>- z& D; K3 y' I4 n7 Z
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
* o( W }$ J8 T; ^5 t; X+ N<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>: j! o5 f9 ~: y
<P><FONT size=3></FONT> </P>% \4 z' z$ B, y& R
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>" W6 U- \, D' _5 U6 c( e! M
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>, y) z4 p+ o( v6 ?# f' B: E
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>6 c% {9 h ~7 P% t0 K' y+ u- i
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>5 U) T8 P* n4 A# e% a( \4 Y1 ]
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. f5 h! m& c- r# g+ u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>& ?+ g. l, ~, e' u
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 [% G; G* u& A! F# b& ~
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>7 w5 Z% K! J7 }# R5 L# V
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>5 t. p* ~! ]4 O! e
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0 v7 S1 A) R4 }! Y( U, l# B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
6 ?0 p8 U! D6 A4 @<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
8 m. o) u0 P" `( l<P><FONT size=3></FONT> </P>, U* b2 K4 `5 R' M, z! B+ f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
- o1 O1 Z a/ }4 ~& z<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>6 M( x+ R$ t$ e' \& |/ `- L# ]
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; _3 J3 `" f+ A7 D; C& o<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>. G: E8 w/ y8 b" l
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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