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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
o1 u( x7 [' ]0 ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 C9 M0 S4 \3 Y" Q7 N+ z/ | c
红薯、白薯、山芋:+ d1 {3 S# y# M6 X0 V4 j7 `, i) Y8 z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 ]" E3 E& x6 \% T) d" X: h
2.不宜与香蕉同食。
D8 b7 V2 X7 u4 p$ _) m3 t 韭菜:" t7 }4 `) Y/ M( r' u: f' ]: Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 N2 O+ p; ]$ C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- t$ I0 J' U) {) a8 C 小白菜:忌兔肉。5 K9 X( H. ?% C
辣椒:忌与羊肝同食。* ?4 i* r/ ^3 N7 Z2 o: i
香菜:不可与补药同食。' j. u8 ?: T: F. O7 ]
茄子:. C, ~- y* m8 O+ l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' \6 I. H3 ~* W+ S8 X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. g" A* h v, e$ z; ?2 }& ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) Q6 R0 v& t5 I p
花生:忌蕨菜。
3 i7 }$ z, X: u" z5 P" X8 o 银杏(白果):
5 V5 w1 f5 r6 {, C+ k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 K* q! I1 @$ A0 ^7 C
2.忌与鱼同吃。
( R/ _9 Q _/ f) B. p1 N* I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, K9 y. u- |/ h. ]4 F& S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 Z; @ Z4 F; L# I% U- S
2.服人参者忌用。
; z5 d e" a( Z, X% g* A 3.忌铁器。2 @0 v$ [$ L- R$ T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 \ d6 C% T. Z; _7 B& i
牛肉: ^( \0 b# U1 E3 R( H: J4 U$ L$ k* P9 K
1.不可与鱼肉同烹调。
- {6 _6 ^4 z8 t6 ?4 ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 ~% j" K5 Y1 X% J
鸡肉:. q$ Y+ S: }% R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; f5 K7 Y8 K0 q" C3 m8 X; U3 W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: h" s. |6 [7 N: b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# B3 |1 X" k. O( I, Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 O0 w# T2 l! v3 ?7 N+ M
蒜:一般不与补药同服。9 c; Q& P/ W' n" `" W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& S. Z4 o; H. A, M
茶:9 |+ f B9 r4 g) ?- \* {0 l. b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 T' i `0 H9 \' x; r0 Z( w 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ q0 Z0 S. f8 [7 l9 T6 A! f o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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