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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" K8 F. Y, V4 z- i( W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, h6 A1 w0 W* s2 W: P2 a3 Z
红薯、白薯、山芋:1 K8 ^7 j; H2 Q* m7 w! |( D$ o
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' V2 l+ X3 F- ~ 2.不宜与香蕉同食。( x* w8 c, c4 V0 t" a
韭菜:
: K0 z4 W$ r" E% V, _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. a# J3 v) I/ z) y# i4 B3 d8 ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ ~* [+ v9 v8 ]* H9 z F
小白菜:忌兔肉。' u4 O; X3 Y7 _$ }9 t
辣椒:忌与羊肝同食。
. b: @3 D# r$ Y; A% |, r0 }0 a 香菜:不可与补药同食。
* f) ?/ d7 H3 b0 ^7 | 茄子: c3 g! H% B$ o, g5 `5 w7 ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& Y1 { g0 ` J+ R# ]- }$ Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ n, i0 z: D- W& j# ? ?3 O. y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) L( k+ y9 |" N
花生:忌蕨菜。- y% c; C" ?( l- Q, M; j# M
银杏(白果):$ Q: o! C- b5 W, o2 [3 j+ w. S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( y' L) } k. Z- H2 g" U* i 2.忌与鱼同吃。
7 Y: A* v8 l7 P* S G, N* Y1 a* J, ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 N: |) c3 N' z! ]+ s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% a0 [/ L2 f, C1 H5 B5 N; u
2.服人参者忌用。9 i" l' L9 ], m; l9 i! L0 b
3.忌铁器。$ R1 a3 n1 q. e/ K0 C$ }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( t0 T5 o" G* @. h5 j7 ]' O
牛肉:
8 S1 T- Q2 S) I 1.不可与鱼肉同烹调。2 c8 I. c! X& a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
G6 u8 z. f! @8 @3 V+ C$ O4 ` 鸡肉:
2 R9 i; O4 V$ V; G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 ?( {6 \0 @+ h, v7 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% f! z" u+ c9 [, i6 ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ Y7 b1 w# q# L6 c0 V3 \! h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# R+ |) c7 l1 {7 e; y/ ~9 Y! ]6 k 蒜:一般不与补药同服。9 [/ m l( v2 j: N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 C" r1 K0 T9 p" {' s, l
茶:
7 u5 ^' B- z( l. z, { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 r3 C" w) A9 l' | 2.服人参等滋补药品时忌用。- ~5 y. n; }0 ^6 B, U! a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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