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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) G/ y* ?/ S) `% [* {, O0 r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 O2 n" g- Z" G) H6 ^& C. r 红薯、白薯、山芋:, S5 l( ]4 z$ A5 w( F+ m' S( G; \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ |; r. K% h; }) @* F4 K
2.不宜与香蕉同食。
# ]! v c# W4 D 韭菜:
& C' c# B# m: ?6 V* x% M6 | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( A7 ~$ i3 S0 o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 V2 V; f2 T/ l0 p# k 小白菜:忌兔肉。& [5 J O k# g& e# H9 k5 c* d
辣椒:忌与羊肝同食。9 V3 f/ M& m% A
香菜:不可与补药同食。
4 S4 B1 j ^7 s 茄子: K N/ F. k* u' v; E! J* _1 g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 \8 w' X0 g( X5 S5 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 q2 q6 n+ G: h1 H; S& E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% H, `8 {. g5 Z* ^( n; | 花生:忌蕨菜。1 m- q2 A8 ` ]& U
银杏(白果):
; w k2 F! E. C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 U9 M. x h% x, H 2.忌与鱼同吃。: D) \4 `" }2 W8 G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 g! T& ]7 B; w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# g4 f* b* [1 a' g
2.服人参者忌用。
( x e/ O2 c5 i k$ c) C4 s 3.忌铁器。/ o( g( e9 {2 e/ C5 ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. ^# W# m. M+ n- M) T% Y! |5 k 牛肉:
/ w9 m; E) T1 V g; p2 _ 1.不可与鱼肉同烹调。! I9 C& Z, F2 q6 A% }3 d$ i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! S4 x: h% t' q$ Q* u
鸡肉:' L' b7 ~% \# b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 h4 e" X9 i4 Y# F" N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 h( h: t+ |* P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* x' X2 ^" r1 d4 Z6 D u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# l2 S% W3 K9 R j" u9 A& C
蒜:一般不与补药同服。
; K$ k; h) z# {1 D0 _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: I# e: w: }" {! j) c/ R/ k 茶: b! o; W2 g+ I, O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 }' D* e& t; L+ W+ x
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 _$ q# O7 H9 Z, k* i3 k 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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