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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& H6 d5 e# G2 F$ Q7 v5 O& s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ }7 i ~, X9 x2 E& `/ c/ ?
红薯、白薯、山芋:8 w; Y$ M- Q* G; x6 D* n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; g3 Q2 @" y, F2 |& X; f# @9 W 2.不宜与香蕉同食。* h9 }' G2 i* C- r2 b- H9 W# T4 U# z
韭菜:
$ w. f, {& x* ]7 ]. K& m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. t. `* Z8 v5 s# W/ Q$ U0 ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! F: D5 v% \8 ` q! Z5 S2 O
小白菜:忌兔肉。! J. r V) c# y7 d) {) T
辣椒:忌与羊肝同食。! Z' V+ n* h, ?. b
香菜:不可与补药同食。
/ w1 r* p8 |% A) z( `% y! ] 茄子:2 v* r7 m L% @$ D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- j2 \4 N. X H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 P5 U& M+ s+ t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' l! S7 I/ T5 ~1 G6 d 花生:忌蕨菜。
2 N' ^* W7 u' e 银杏(白果):
6 k' l3 z: T" h" V8 e, g6 b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 G* E( n3 ~5 ^- d) ~ 2.忌与鱼同吃。
; B. ^* j5 E, P) q/ Y7 ] 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 T: A; K- w4 g6 {' \3 c) K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' t, t6 ]& g" {' w* d 2.服人参者忌用。
- w k2 s3 g* ~6 P R, K 3.忌铁器。" ?& q" M* n7 D/ W4 E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 ^1 f) Q5 Y: H, E& A' T 牛肉:6 V7 v3 j0 D4 g4 m" o
1.不可与鱼肉同烹调。
( {- x, i" {- ^& j& b# c& u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 o" L% L5 @2 h% O. I$ ]4 |1 j, ~ 鸡肉:8 K ~2 U8 b% X4 K0 Q1 |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- W. i8 v4 \* q. s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 F! R1 X/ L J+ T8 _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* F, P4 j i7 X6 t! q7 ^* Q& \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( s% `' N' d* x$ s1 G9 u$ Y
蒜:一般不与补药同服。
: s3 w1 H* \- k! ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 i* K7 Q. J; A( e1 R7 B4 b 茶:
$ n( v: b- F' \) S( a$ ~7 u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ a0 F3 H# e# V) k: f$ B 2.服人参等滋补药品时忌用。
& P8 P' x* N8 r" h6 [& c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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