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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- V+ a, Z% c! T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. Q2 q; ~0 Z+ }& b2 S 红薯、白薯、山芋:) y6 p( n% D5 _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" ~# L& P" l* a$ g; f0 k" C# k1 T 2.不宜与香蕉同食。$ J5 n) D& `) F. m
韭菜:
( } _! p! B6 {* U8 P/ g( \% { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 i c6 u# K2 O3 G9 `6 w% E
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 d8 Q X, B6 I$ n* Z/ q) a8 U 小白菜:忌兔肉。" o: b* ^7 q+ r* `+ P1 {
辣椒:忌与羊肝同食。
3 O4 N1 Z, D I" C; {0 d/ _# E 香菜:不可与补药同食。
. z- C0 `2 p& z$ A$ G 茄子:3 K( }: l: n3 z4 l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 j. \2 z/ Z, u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" x; b2 t) |" e: n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( d# N$ f8 |, }9 l, M% f 花生:忌蕨菜。9 |* W% S) X' w! W' \, v
银杏(白果):+ b' h- A! k# J9 A
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( R3 M* l$ U& c" J/ s- k 2.忌与鱼同吃。
/ Q- \& y% t0 [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ ?3 `1 d8 E* n9 {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 B. s* s; w) z, H. s
2.服人参者忌用。! o$ H4 z y# e+ j c
3.忌铁器。; O7 O g4 t2 Q) R" d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ W/ f* H3 i! U; E9 U+ p
牛肉:
0 d0 W" J N, {. V 1.不可与鱼肉同烹调。( ^ r7 l1 a" c! r+ _+ W9 c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" S( A; K* |& ]% [/ B1 l4 q4 @+ O
鸡肉:! ~* O1 \% m2 N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# T/ S: B4 Y0 t! e, x3 s( I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 [8 h+ s( h& m9 V, @2 x" b- R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ L- |2 H* {: V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 r2 i$ h7 H0 c$ _/ U! |0 N [) { @
蒜:一般不与补药同服。" y1 R; x- H- c/ T- t, u8 W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
?. W4 c1 n+ Y% e 茶:% Y0 m& C' b8 [- S% Q/ C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 p) o; \% } F# V! H( K3 {
2.服人参等滋补药品时忌用。
: Q5 Y. b' t; f& x& q |/ w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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