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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. O3 h( s6 u, e) n) ~. { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ c' F, D2 z! b: Q }1 z; x 红薯、白薯、山芋:
* ^$ b& T$ G9 I3 `# E0 U4 P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- E$ l8 s7 J7 L; {, L- H 2.不宜与香蕉同食。* W# m @$ D0 o
韭菜:& {9 A2 E1 E0 ~, G# c, y+ {8 S: y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, R0 c e( q# I6 j- O3 x, B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# `3 u! f9 N+ c 小白菜:忌兔肉。
! X; K2 ~7 B1 m( V4 _* @8 e6 l/ B5 i+ a 辣椒:忌与羊肝同食。
& Y, z6 A$ V8 l: w" `7 g% U 香菜:不可与补药同食。
{: I3 V# p6 e" ~$ @; \ 茄子:% ?% }& [5 z* V5 P3 d5 j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 {9 e9 b/ Z6 h" O" }: \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ f. l( A* t$ |* R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 I9 h3 I D4 n6 s' i- v6 z/ z 花生:忌蕨菜。+ y% I H; K- h( y8 x+ \0 |
银杏(白果):
6 `2 E' X( d# v0 @6 Y. I% ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. T6 Z6 v, E$ @% {8 N 2.忌与鱼同吃。
' E, k f/ M: @+ C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 V* g4 S8 f' a3 {2 M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 }9 d' D2 w( s! K, U2 e& j8 e+ @
2.服人参者忌用。* c/ Z+ f" `. M4 A; l; ^- _
3.忌铁器。
! `& \ B# b2 b% O h8 q4 j5 i3 q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, K1 @4 A1 s+ [ I4 p( \) _3 q 牛肉:
9 t/ f5 Z4 A5 H 1.不可与鱼肉同烹调。
* ~' \" y1 f$ U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; Z! |: q/ g: t* o' J
鸡肉:; i- t# \ r9 H5 l- f9 p& i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( f, v2 e+ x% S7 z. p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) {; T" f" J, z' ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ ?& U! F+ \1 s/ e; N
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! ~! y+ o1 ~+ Y/ m2 U0 I5 u o' q$ f: O 蒜:一般不与补药同服。) G# X% ~/ ~- W1 ^% Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 z& J7 B; t: `2 ` r5 Q6 s8 z
茶:9 {9 ]% x( {: V
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 Z6 J1 Z2 W" t
2.服人参等滋补药品时忌用。; h9 |1 @- \0 L9 A3 t) h$ k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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