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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; y! F: F& a; z7 |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 D$ S/ \! s0 L
红薯、白薯、山芋:
$ j7 y. N" [0 z! M. \1 G7 N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& C% r1 B5 ]9 m! `$ V; L. Z8 Z8 ?
2.不宜与香蕉同食。: o0 X- }2 Q4 ?8 H2 B& P4 }
韭菜:7 G7 {7 e4 K2 I: T8 K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 J6 e" B1 }( S# v: C- ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 {" B. \2 i1 {/ W+ \! ~ 小白菜:忌兔肉。% t* H- \! @ x) F! w+ c2 [
辣椒:忌与羊肝同食。, K" U N) @+ ~! M9 H$ s+ a
香菜:不可与补药同食。7 @2 Z- S3 |: \7 r
茄子:: b$ y1 L: V0 W4 Q* }( p2 r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ X' I& c3 [ z9 y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 i+ U9 F3 h5 R, G- B, u V& d 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, \: P, H0 M ^ i8 A: m/ ?3 F. W
花生:忌蕨菜。1 y; a; Z. D! G# m( M3 E( o
银杏(白果):7 Z) ?2 x2 A" G9 L+ ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- d8 j- A( A* L4 A* V 2.忌与鱼同吃。
0 @, F. x- s$ H0 ]% W; x6 r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- u" o5 S k, Q# }8 o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ X$ G% M K9 Z$ `+ ?5 \
2.服人参者忌用。# v% D* `! ]0 r
3.忌铁器。
r- k5 t+ O3 b8 O3 K 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 h$ W$ ]' l( }- M
牛肉:( |. P; p% s8 q
1.不可与鱼肉同烹调。& L+ X' R, L/ U8 H8 o0 Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 Z1 h6 X7 x1 s
鸡肉:
7 C9 c* J8 S5 Y1 H5 i/ R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# B$ w# Y" q6 q- \! P6 S3 _& Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 r* f. i7 T* S( K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ i8 W% w/ y$ D b1 z1 F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 z' [- [! F1 q6 i3 E
蒜:一般不与补药同服。 z: j( F: U8 |- O, H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: L9 o! x" D2 g5 S! o9 H
茶:- a( a1 {$ r8 j( A) i
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 i8 D, u5 a/ ~6 E- ^' Z% S" q m% n
2.服人参等滋补药品时忌用。 A7 j. b% q* a9 N' {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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