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重点一 ·用小碗吃
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" @1 _& ?6 F2 @# g5 h- y" o# S 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 _* V( C9 L5 P% b+ Z5 [! \8 I: X
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 E* t9 d" }+ V2 s$ Y 表一 # M* U: E6 J3 }/ g1 N
3 J* I2 S& @+ u6 f, d- e$ x9 K% n 米饭的份量 能量
" F2 Z0 H* v9 `( n; Y2 H2 U 半碗 81kcal
9 S3 q9 k' R6 d+ u; ]0 R 松松的一碗 163kcal
/ c) T* Q) c6 Q' ?: B 普通的一碗 244kcal
: s/ g6 V0 f8 T& M$ p1 p 尖尖的一碗 326kcal
- a! `1 j) z& @% B0 k 一盆饭 370kcal
* ~+ S& P. ?; V* N' }6 f 一份便当 296kcal
2 T. V% W$ I E7 Y 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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f- X, e. |; g0 N" v 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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- {- O0 K$ d0 Q 表二4 v- i) O+ |5 j, H L6 T
) p( N7 d9 J% i& g6 g, a
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 Z m; m0 L* n 蛋丝寿司饭 426kcal L& ? ]& q9 u; d( p
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! e7 h5 m V$ Q, z 材料少的炒饭 575kcal
2 v/ \1 h3 B3 ~' w- a3 ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % |4 L& q/ D' ?/ {
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 x# S: E/ Y \. x! l& f
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39