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重点一 ·用小碗吃
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/ p, Q- u5 S( k- J7 ^1 O 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能5 ^0 t9 a# [& r8 D9 L( X+ p$ N- y
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 s: ]0 @, K9 `( u- Z 表一
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4 ~, \6 }9 D5 c& u 米饭的份量 能量
# r) p- }$ M9 @, K6 P* ^9 B, [ 半碗 81kcal 1 u( y; ?9 r8 B' Z, k% W
松松的一碗 163kcal
1 H E0 J, w0 d/ a 普通的一碗 244kcal
0 `7 l7 N- s: @5 M% \5 b0 ^* W+ S 尖尖的一碗 326kcal ( {5 m, p, l( f/ w4 h
一盆饭 370kcal ; K# X# Y, t5 ]6 l
一份便当 296kcal ( k3 S! s+ {# P& R7 X
一个饭团 148kcal ; r( r8 i7 U& [2 N4 a! D+ k7 z* g
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重点三 ·在饭中加料
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: X9 b4 W F* Q! _ }6 B/ U3 s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二. t9 W$ P8 X9 V$ W) U9 q0 {
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- A- N3 }! k: a" T$ o 蛋丝寿司饭 426kcal
1 T) W. j( `: f- N! H 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) i$ K/ F/ U4 P2 y 材料少的炒饭 575kcal - c0 C. k! H1 S& S6 a- v+ H
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ c& M: ?. @+ i 奶油饭 344kcal 9 |1 s0 d. u( q) }- _# D1 X
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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3 j0 x7 D: P0 d 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39