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重点一 ·用小碗吃/ b' ~3 f1 q9 a, l5 G. N, z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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" N" \+ I" \" Y! j 重点二 ·牢记米饭的热能# _9 }0 m/ |; z' i2 W
7 a) u/ \- C/ Y' u9 R h" K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); m6 e$ o P$ U' m2 M8 o" a
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表一 ! }3 {/ L4 t6 V
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米饭的份量 能量 * s @- p. A/ {1 O& ]" W
半碗 81kcal
& n3 x( a9 r5 N: b 松松的一碗 163kcal
1 c3 x2 w' j& ^9 N0 J d2 z 普通的一碗 244kcal 8 u3 E, v6 b$ ~ M% `
尖尖的一碗 326kcal 0 A; p$ \4 E: T3 ?7 h8 ^
一盆饭 370kcal 0 |8 f# x/ \4 o' d2 [: `
一份便当 296kcal C$ n/ B( \1 I+ e
一个饭团 148kcal ; p0 i( h3 f! |' k
Z4 A' j" x9 M- X 重点三 ·在饭中加料1 D8 Y& q# B4 r/ e4 ?4 S/ Z$ N! e
/ F2 d# ?) ^6 [; D, |1 Q! S 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! D0 N0 t+ B+ o
0 u- D3 C& S0 p5 J! E5 o& S0 E8 a* A 表二
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! U0 o, r1 j3 g3 A$ _, u/ _8 F9 z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + | r8 s0 D7 k" h. g1 ^ t3 b |( b
蛋丝寿司饭 426kcal + A o9 h3 O5 @# h& \9 z+ g
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ t n: H; F- u' z; m4 F 材料少的炒饭 575kcal
* S2 S& E8 W6 n. M- N, N: w4 ~. ^# B 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; |/ p* ~/ p! W8 X, m
奶油饭 344kcal
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a5 r$ V) K) |1 p5 O 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 h* G4 P4 y8 |
: @5 u o- r+ D/ n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39