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重点一 ·用小碗吃& o2 H/ f7 ~; t6 g, `- H V" _0 c
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ [$ l' R7 Z" e3 V' I
3 b7 J% y+ U# C, C 重点二 ·牢记米饭的热能0 M, P% u( C2 ^
8 _0 W: C6 a- n/ C5 W 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). C+ u# @! x" D( t. `
: }' b; S& h8 U 表一 . t: O" d( X% K0 @
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米饭的份量 能量 ! u& U/ I( z! i4 V
半碗 81kcal 7 M! c3 a' @: h
松松的一碗 163kcal
7 p, ~( M, C% v8 y& q4 n. g2 J7 @ 普通的一碗 244kcal
+ q# n \& C2 n& j8 Z 尖尖的一碗 326kcal 9 }5 a2 c7 p0 P! N/ A8 C
一盆饭 370kcal
* o0 X! d$ ~7 a b 一份便当 296kcal
& {4 c3 O4 `, ~$ h 一个饭团 148kcal 2 w0 Z: |3 f) ^9 I7 v- O) n9 L
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重点三 ·在饭中加料/ |. g0 n+ }* x! k
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 Y: R. h+ l4 _
) d; d# q: }0 p1 j8 A+ E& i 表二1 s& L3 R. A9 O+ w
5 |% I8 K: x9 u+ P1 t 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 ~1 @3 s2 _' w$ L1 v
蛋丝寿司饭 426kcal
; |8 C6 _7 E7 N! R$ N7 ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ G( o. [+ `% S
材料少的炒饭 575kcal
! d$ S; l/ n3 d) c 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ u7 d/ Z9 j$ x |3 v' @ 奶油饭 344kcal : l. _) n6 G8 h. n- ?0 q% p
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 B9 g/ r) I7 X- N) Z& `
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39