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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 w( X0 |8 _, N' x: q0 }
; v+ B! z+ D2 U+ J 重点二 ·牢记米饭的热能7 g6 r1 U: I* m3 ~/ @3 t
; U: b/ f+ L6 j2 S
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
" Y. O& C- w: a0 z9 U/ f5 Q+ p- y/ n% {) y; O
米饭的份量 能量
! L+ U4 E+ n! [( z4 A' k4 G 半碗 81kcal
" v# V: v( r4 ~- r+ A8 M: o 松松的一碗 163kcal $ Q! Y: {1 O' j+ O: X
普通的一碗 244kcal
) p& t8 K' q. E7 o% b 尖尖的一碗 326kcal
8 G7 { z1 `/ M5 s0 J0 B 一盆饭 370kcal
8 U: Q% r+ F8 Q. T- V' q3 q 一份便当 296kcal
: R/ f8 Y- X2 r 一个饭团 148kcal * E! H8 u- m3 ~0 ]% K
& c$ Z3 i0 m- c) `5 o 重点三 ·在饭中加料6 Z9 y: |2 b6 d8 F* _# {- T5 V
0 Y0 b9 d/ W2 ], V- J* Q+ x, S! k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. R, ]$ k& l( ]6 q
$ @% C+ w, Y( d7 | 表二
! ?/ |6 w7 Z( Q5 T+ t' x3 X0 v8 B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 S1 W% f6 B R* Y) F6 p G 蛋丝寿司饭 426kcal 6 F* `8 u" X% ?
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / c5 @; Q# @% P! ?- D {
材料少的炒饭 575kcal
; C+ c' k, d1 }5 O+ K 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 G, u Q. m3 v5 y
奶油饭 344kcal
& Q7 n+ E8 B2 k- g2 ^! d/ q2 D" R: H( G
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( g! v5 `4 n' U, T4 n! @+ O' y
+ l7 B: j* m/ n$ P0 P* s+ H- w 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39