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重点一 ·用小碗吃$ {: v2 _. I7 u' t
4 x9 A* s: I: m+ n7 q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
4 q% ~ `9 @: s ?6 W/ C1 j% P6 h$ ^3 o. q& c( {
重点二 ·牢记米饭的热能6 O# z" z0 p+ h3 g
9 j9 {4 b+ x Z, T, j8 B/ D
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' r& G A: i% m( }$ j& O
0 ^$ A/ O' _! ?! u* ? 表一 9 X9 ?7 m* z( f
( L* q- w5 X! w, X6 J
米饭的份量 能量
6 | k+ O9 Q7 R' P. { 半碗 81kcal & x" m f2 \0 q4 [( p' K
松松的一碗 163kcal
$ K4 X( g/ X6 e$ w- ]$ E8 I) M 普通的一碗 244kcal 4 Y& @( K4 a- g9 x
尖尖的一碗 326kcal
# |0 j! X: x( Q. e! a- x 一盆饭 370kcal
3 z( l8 w6 G9 `+ U2 y 一份便当 296kcal & Q: ?+ Q6 y+ S' n( [* o
一个饭团 148kcal 3 }7 Z* _: F7 R* ~. F6 A4 t/ I
1 r }. `1 X! o* E; A) T' n H
重点三 ·在饭中加料
* j! f! b2 R. ?% m I
8 C3 `7 H+ n% w' D# D2 I, Z3 M1 S 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; _! U* `% o) \* o* E- u2 Z; }
) q0 }! M. o5 R. B% e/ t
表二# _& n4 C# V$ |9 n, A V
3 {6 _6 D% I$ _1 K) q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! U% r1 q# @3 Q
蛋丝寿司饭 426kcal
# \1 S$ a- V% [+ [ b1 V. B 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 |* ~9 m& A) f' L* C1 n" H
材料少的炒饭 575kcal
2 @, X8 a5 j9 N& ~ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 y+ Q9 u0 J: M. T 奶油饭 344kcal
' z! h0 o, A+ u4 z2 v* _+ F
. ]: S7 g2 ]( E* |7 V 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39