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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 I/ d& h' Q" \4 `2 `/ b 重点二 ·牢记米饭的热能
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" e) y/ N. v+ g 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 ; r# W& f& H& j7 o) N7 Q2 f
半碗 81kcal
1 a8 l3 Y- n b# b/ N( \ 松松的一碗 163kcal ( o0 R! v: e+ l6 a. `
普通的一碗 244kcal
}3 a6 G, P" w2 A. N 尖尖的一碗 326kcal
* s! J g9 w) l% ~6 j 一盆饭 370kcal
, `4 M, m: W' y 一份便当 296kcal 4 Q* R4 p" r! I5 F, X# J
一个饭团 148kcal 2 a% r" v" X2 c% f7 B; t
! K, v, f* G! H- {( q- a% i 重点三 ·在饭中加料
. u# g c, x; [" @) @& e9 j* x. m
. n) ~& ~" U3 [/ A) R5 d 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" ]. U& {+ [( `2 w) L- i- k 表二
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- \. z& f4 X8 F& _; N/ F* b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . \3 g/ J/ \. I. G+ `+ e3 l
蛋丝寿司饭 426kcal
% k( R: e: r5 R" c 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / @' f# L; s6 C% Y; E# c' F
材料少的炒饭 575kcal
: T4 v3 w1 O* |! V 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' I* n5 B% l- Z8 w
奶油饭 344kcal ; D( C2 e, }2 C k' E5 g+ o J2 e: E
2 c. U6 X/ H0 J5 ]) S" a7 j8 ] 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39