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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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5 L; g- a- x8 A) ZA
5 D% X4 g$ s& |! A* \Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 5 L) ?" W0 Z L5 ?: Q0 K/ P
Ahan gen 晚餐 $ R. B @9 [3 P$ `3 T. Q
B
: T+ F4 \8 q" x% sBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
' m* I- W5 |" l5 _Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 9 i; @6 v1 U' o+ C) D$ e& h
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 R" g' x7 U& U: J7 N
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
: o5 ^- |5 m2 _: m! e8 eBor bia tord 春卷 + O/ n4 h& e' n" v& A" F8 E
F
8 y0 P: g1 R+ I0 YFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
" e& C; M7 j* b5 i K( O7 ]G ' J: O7 d8 I6 s& `! `
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ! l8 W' o8 [5 L" v1 e: ]
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
" U, l0 X& q4 V, d7 L4 D! m$ s8 E; j9 CGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 0 \5 I) c4 ]8 v0 f% }7 w2 A
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 # T, Z9 K: B( W0 |* ~- l) E7 M5 x
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
- I2 z. g6 z! G; |5 ]Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
( c. |6 g. p% X8 @5 q9 LGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 # x# }7 j' [& J! C# h( V2 O
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 . F1 L( m& {3 b7 ?
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
: \. ~4 g, i* A; b9 X1 r: U' JH ) H" [7 } n: ?6 H
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
" y! ?7 v5 D. Z( w0 zK
$ j9 o8 a: `0 ?' R lKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
* u: r$ U A" @$ [5 w, VKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 3 [! k* E( G5 g( L8 f. r
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
( k+ k/ Q/ H2 F1 q' d' `/ QKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ) _( h$ L4 [ f" T1 D: E/ K( l
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
( a6 C8 u) T& a/ Q# _: Q% b' yKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 1 H# ^2 b4 ]/ \* T+ ?5 x2 D
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ; t+ Z* ?" r9 d
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 9 [4 M+ L4 W) g$ [0 Z+ k" J
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 8 r5 F9 ^+ j, r
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
. b; m. d; m( B$ L9 KKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 g. f( Z' o3 Y& TKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 5 l, R4 Z( y0 _/ y% J1 G" k M5 v
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
( J' O$ q' i! ]( Z% Q' \ L1 O0 @, jL
/ [# d, D3 E" Q6 R$ c) O% Z, VLao 烈酒 Lin ji 荔枝
& w. t+ m3 P! G' u5 r' @M 5 |9 @$ R9 t# o6 e1 Y) L2 k" e
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 7 h$ H, A( U* f" l# F/ L Q3 r1 L
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 . S3 f5 `# s6 R; I8 p$ R+ s
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ) l+ v5 B* F2 ~8 L& P4 d3 `2 S
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ; }4 N, `' g" e7 g* H+ d
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 : U! @9 C' S' O9 s" m- S3 e
Maprao 椰子 Med mamuang# E" T' y0 @/ R9 n# \" u4 ~
himmapan 贾如树坚果 ) }( I1 _& I/ M; V5 r
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
f) } Q9 q/ K! T" x- R* XMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
. ]8 W, ^. E; kMo satah 猪柳
8 J0 W% ^& V, ~' x" a) `N
2 B$ T0 b. L& J% @* J. PNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 `; S" L4 L, N6 N) d
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
4 P& H) M- z. N. T7 WNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 / L+ B7 L) P: {8 l* B9 X
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
+ Q/ R, \: C- mNam som 橙汁 Normai 竹笋 * T8 V$ L5 B1 n$ i2 t$ y# F& p9 T
Nuah 牛肉 ! _8 U( E5 ^, q' _6 i9 j1 k" N& C* S
P
) n$ v$ C/ U# Z; wPad phet mo sei
* `4 X9 {1 ]+ ]# u. ?- C9 {- q" wnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak- c' C" o1 v$ \& x0 J- ]/ M4 T
jao 牛肉拌绿豆 3 a+ \& Y4 ]3 N- a* Z( N
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 3 `1 _% L0 o( O% v$ i
Phal thai 炒面 Plah 鱼 ! p+ U. |4 W! P$ p
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
J3 X4 j' C& F" R' ?( D2 U# |0 DPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
& b3 ^% X' { ~5 `Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
T8 [; C8 B, H) }) M, l8 A, `Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 }7 N, s/ J& j7 ~: y* t
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 : d5 [ M. p+ `! m
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7 i. y ?; K. F7 a, t4 vR Raprathan 吃 Roohn 烫 ' w0 D/ B# y+ K
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 0 T; e7 W4 k1 s8 Z/ }
Sie juh 酱油 Som 橙子 ( I# u6 E' i- _0 O3 k' g% g
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0 Y, w) s7 K( U5 H& j# x# @! @7 fTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ' z; ~' U& U4 J! s& o3 q% [
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
- R$ E. W; d% N/ WToa ngog 笋豆 Tom 熟食 * e3 ?7 \: K' o+ u' Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
7 i/ Y: d% a1 VTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 # j; N8 N* f4 t) b# {: f+ u1 h
Tord 烤 Tschah 茶 5 e3 s$ n; A% |- W- k/ f$ |
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 " E9 |. A2 }5 `9 k+ g0 x
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 3 ~, |5 q1 ~+ M/ B% H$ X
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47