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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 m/ [: t" R2 J 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 w# P9 t+ q9 m) W: @( O
# U: D$ N, I6 c; E0 x" c 属阴虚体质者:+ ~' ?/ c. ?4 W3 Y7 B, L0 G
- @( r, |# ]: c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ \( P) S. u3 h0 g5 a" I 奶黄香粥& ?9 C- [, Y \2 a3 y
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。% r; F/ B. ]1 s5 |8 r
0 O% W E. u. _: ?* R, R) E 制作方法:8 c# @4 G& ^, e6 e: s/ d
% _) ]0 B9 D3 a 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) J4 |3 V! }- s: l8 b% b6 J5 Q) H- @
+ H5 `4 o9 k% j2 J! Q* u+ k; B! m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 G2 M9 ~5 f- k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 a, b# x" F+ W" k1 G4 w' Z6 z
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功效:清热润燥、养血调经。
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t2 O+ ~4 d# B1 _0 ?; K 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ x* e5 v- ^4 K+ ~. @4 q
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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5 a" @9 p: z- [4 |' X; T5 { 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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( T3 [1 ^! z/ F5 x! W g* z v5 m 【制作方法】
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! C" C0 n' f. z; j 大枣洗净待用。
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& N5 T/ B; D- T4 h) C. M* r 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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! ?/ T: y; f3 s! g; s+ j5 U$ o 【功效】温肾健脾补血调经
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6 y2 G- p# L, X, B+ p( i 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 W1 }# O: m7 v7 M4 {- l
& c- M( [7 Q) u( }) ?, `, K 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:2 x3 P3 [+ n; w+ V' Z5 y
& Q6 y1 c* d2 k) A# U4 A0 m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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% k6 m. M$ e6 T 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- e1 u- e& Y' O3 h3 m
; L4 T3 N6 B! `" E& _7 R 莲藕木耳老鸭煲
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/ F# T, c8 @& P+ w- g9 s! Z. H6 k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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* Z3 \6 D' X/ l 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 E. @6 U1 R2 C* E! V+ Z4 Q
5 `* L& ^! O" J 【制作方法】4 c. a6 ]1 E7 v: ^! |9 B
5 u) `" `* q/ L4 y- R, t; T0 Q 莲藕洗净,切块待用。" X T" h- p! F7 V' I0 [# W
! r6 N8 C( S+ E: y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* X' y8 g3 H: @+ u
0 D1 }6 r. j, d. ~0 Y) @ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲2 q: ]$ W+ T* C, G4 i3 P+ c' T* A
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) r7 G( ^- k+ c2 ^% h5 f: L 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 ^& ?% _5 V! P7 V X' F% F
7 a/ b/ q( b9 X6 C. L2 \ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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1 w1 P( e$ j; o6 Q! [( | 栗子去皮洗净待用。* t4 a& K$ _) t
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; x- E: T7 Q1 P6 {# e' A
# _, X7 w) b9 a) l* l, M# t" N# ?. ~0 W 【功效】健脾和胃益肾调经/ O t% W6 _( y& ~! N) R4 w
6 W0 @$ a: O, j; N& A5 p( b 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 u/ H" s5 `: \: m8 Z7 a( U 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, F; ?4 i# M" X0 M
& G8 \2 m8 H+ ]. w+ F% |: ]4 j- v' t[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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