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女人气色不好吃什么?" a' K8 ^# A! ]/ i* w2 W4 t/ G
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( G( O5 v& m4 l
1 u& o3 q& ?5 n2 k' z2 I7 ^ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ R$ Q8 l& w+ {# g% Z 属阴虚体质者:
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# S) w, n6 M$ J' D. s- ?8 J3 m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- H* w6 u9 X! W# C+ R
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奶黄香粥
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9 g. X; y9 I! y8 p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 K8 ], g+ ?. ^& X$ w- ~8 j: h w 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 o4 Q' ?' A" g. d
* h+ X+ X& @" Y" h' `/ i. G 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 J" D& s. j5 |3 a$ x
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' W3 G5 ~! Y1 j6 u 功效:清热润燥、养血调经。0 ^' Y0 s+ w- D, ~" |/ O
2 _0 r& W; q' {0 I; B9 _ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ }0 B$ Z. @9 {. B: y. T: C1 T5 s
: A1 w9 s3 Z: ^( v 属阳虚体质者:" u8 u" }6 t& @& T: b( H* u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 N+ S. d; b% ~5 Z b/ k* ]
+ Y) }" F6 ~+ ?, q* G4 G5 a( F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量: _; J; y6 d1 z
" Q" h& u5 C9 w5 I. d+ s% ?2 I6 O l 【制作方法】% P$ U! O3 `3 T- X: N9 p
: u* R0 M5 k- z; m& ^ 大枣洗净待用。: s' L6 P7 z- z) m
- X- V, |6 x2 A 桂圆去皮洗净待用。& W5 F2 r) V; H7 j
2 ^8 X6 J6 H' q/ W& G# _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 Q' X6 [4 w5 H: p8 _ 【功效】温肾健脾补血调经7 v8 H h3 |! ~' m6 m; S
1 {# G8 {* }1 r$ w 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 Y5 K5 I) R2 K T! S. m
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, Q$ c+ J! |5 F1 G; L, k
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 g! z- D; V/ S0 Q( k
7 }5 P' ]& q8 E8 ~5 `7 w4 ~ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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1 K& s! M9 E0 Z* }4 D 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 B/ P- o' F% b$ s: f
# s/ Y, v# f- A( R* Y% r' Q 莲藕木耳老鸭煲
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! E, T) V( h* k% d 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 ]( S$ r9 g G& g' j 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- j3 C# u0 @; U" z
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【功效】滋阴清热凉血止血# T& e. L2 r9 i B6 u
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ E/ Z9 J5 ?9 c1 w, Z
3 E6 h( x. ?$ N( m% x7 B1 ]' w" D 山药栗子猪肚煲& P% h3 z6 C6 `- y# M) p& t* e
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) J+ R1 F9 K* Y% a8 ~" W( q U
4 h9 Y. {6 s& Z& | 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】' T4 Q* e+ Z' K. p2 U
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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2 {6 \6 J/ L% U" D: K 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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1 t+ O8 I# X: k( C, _" A 【功效】健脾和胃益肾调经3 O1 s& [! K) g3 t; l
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( k: h( n0 c5 ?8 S+ |0 v! L
7 e' V6 m8 m& k1 z5 T1 U 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! X( C% r# t5 H& R1 b6 [$ v
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 I# O, P9 }9 `6 x, ~ ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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