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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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/ b( T& Q- {' Z4 a3 ]/ f 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 c' M2 }. z/ b7 b- B
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- ~' O4 V4 D2 m, Z
, ?+ u4 B, x8 p1 M 属阴虚体质者:/ Q' `; P: ]6 g; V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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3 P/ i7 e5 M1 x8 z/ U, u9 G2 \ 奶黄香粥
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* f& ]+ @$ D6 U8 A: f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 R. h# E& P$ M+ H! C& z! s; G9 w 配料:冰糖适量。 P' z- W2 l9 p9 y8 w& Q: j
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制作方法:2 z. H: J. R8 [4 |; T2 |
7 N4 T& V# z- Q8 b/ L t0 m 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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5 n; G: T$ W9 X0 n# M: H, u 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" n U( {. F* i/ [- S: K 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 t# h$ Z8 p7 o; R' ~5 A \
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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+ p+ n+ R2 O" ~ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 S) c' o* t0 _- R1 N1 ?* z
* x7 z8 _" a+ N3 M: v 属阳虚体质者:. ` E& z) w8 W- ^, F) \
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% f T, A" N$ b3 J, T 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: g! R& {$ d6 p) X
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【配料】红糖适量
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( |) R" B) v: F( I: r9 x 【制作方法】+ D: p% p* S1 `( B
( T; A; ^/ P7 P ~( R3 C. \( a 大枣洗净待用。
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4 ^& o* Z. P+ p* d- T+ W 桂圆去皮洗净待用。
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2 [. r# O& b, |' j L$ L 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 J3 _7 v& T1 ]/ D9 ?2 t
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【功效】温肾健脾补血调经
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+ k) D: }# e0 B N 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' }/ Z9 A8 U* O; [. e 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' ~. c5 m1 [" z1 s5 r
6 D e$ r' I. g* S 属阴虚体质者:' G2 v; \4 h* _* D
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲8 |% K, S1 d" ?% l3 l2 M
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 }+ k7 @. a! [1 a0 h
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 |0 S4 n, A9 Q; c
! }2 Z ]( _: Y5 ]& P; M+ K% t 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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" R7 R8 K7 R9 ^6 ?6 E) w& F 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; Z2 ^# U( C# J
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 [ b3 J3 c" l* c- X& r, l
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【功效】滋阴清热凉血止血/ c4 h+ J- e! p b& {4 K. G @
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( M0 ]$ \9 G: E. z& a" R! y2 w2 j
/ y4 w/ D) `+ R& e 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. H6 r ]# C# y" K& R3 l
, w- o2 d! x' d 山药栗子猪肚煲8 s: a6 a; }( u. s$ I
' l+ X7 t3 O8 r" _% b1 p# X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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- r( {' Z2 D9 F/ f( m7 H 【配料】生姜料酒精盐适量
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$ @4 \ }. ]1 \' U/ k% a4 \; w 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* A, T' h& }# W; x
0 Y: ?3 p. X5 [; r9 ?' p 栗子去皮洗净待用。- V) m: E) F- g5 a2 x
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 G) f Q7 z* J
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【功效】健脾和胃益肾调经
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8 a/ z8 u; e0 S N2 ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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# G; D2 t8 N( P9 D' o& u6 _. a 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 v* z. `9 k4 W; m6 i; ]
. j6 ~1 n) c& ~0 w" K 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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1 B0 O1 c g& [& W3 V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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