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女人气色不好吃什么?
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& b3 s3 q( q6 o+ E5 [' U4 `% c/ y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 ~5 f$ j# i: u; m) |( a/ q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 D a4 @" [ o9 |# }
, m% b. @; ]% U1 B9 ?, g; n 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& `( O! E1 S) q" b 属阴虚体质者:
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8 U7 C1 O3 j& p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 X O; L7 B8 i _% U/ ^" b) t 奶黄香粥, _4 r% M$ ]! s+ x- [3 U6 G
! b" P5 \; ?2 u2 y/ n; i- X) J5 i 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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, Y# u% g2 A: b( {: X 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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& @6 f H' l7 w4 g' a; }' O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: V/ g' J: B3 Z) l8 s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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; g# A- V* a: ~! j* n# F 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 |5 {, B4 ]- e8 O F
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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0 [: ?: J2 l- V( N# L- k8 P 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& p( p$ |4 Y, n( Z& P
$ M! R1 _. }( G4 [# W 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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' K4 W/ s# m9 C x# M4 B 黑糯米粥
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! q/ U4 X/ z$ N; V; F% S# q- J$ i 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 G. ?) d( X7 z 【配料】红糖适量; G& ?: w/ E/ r# o
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【制作方法】9 W, W- I! k+ B8 c
2 `& `' x9 n ~$ R4 b3 A 大枣洗净待用。# c) @3 X4 X, q1 l
/ @4 j9 X" K; r' r3 c 桂圆去皮洗净待用。+ `) a' T9 F; c! O; d+ t, C% O/ H
f% i3 z7 l$ _- P* i 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' F) D6 i% @: u( @) F
& K% i+ v" K% K; T6 d, @ 【功效】温肾健脾补血调经
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! Q! u/ D- |8 N5 `+ e$ X 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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$ w9 ^* V: |! Z! f6 D; V) N 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) z* w4 X6 W- t' c
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属阴虚体质者:
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% H& a; r2 E | 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- r ]; a4 i4 w
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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: k2 f3 @, e7 X4 h: o9 K$ g 莲藕木耳老鸭煲4 B" d( A- B& B; r; G% F& A
" c8 \/ u7 l$ q8 A- z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 W9 }9 l8 p+ Z9 W, {" J' ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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^! v$ L# e5 ^* \ g2 f6 B 【制作方法】
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I3 U. o- ~: x' g 莲藕洗净,切块待用。* e! L, B/ w8 B- o. @
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) S" L3 K: K+ M" O! u7 e
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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' U7 m+ n4 Q- B0 h, Y 【功效】滋阴清热凉血止血
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- [0 B6 r) }) _" B$ M 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' n# m6 \: H( E# e& F
* K$ \5 U! T. x; Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& u" I( o( ~' q6 ?) e3 H- ?- B
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山药栗子猪肚煲. H, q1 z M( Q1 Q/ r. N
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ b; v* L3 s W, p) O
7 e! {7 X s& k" f. f 【配料】生姜料酒精盐适量% }, \" B, n' t, [' C3 {/ _
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【制作方法】
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4 o" t: s7 Y1 `8 F& q4 H% N3 G 鲜山药去皮,洗净,切块待用。 o' @( v, z6 p2 Q6 M& l. |
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 E* `$ _6 q# U) ]. z! P
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【功效】健脾和胃益肾调经
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8 ?! L& ~7 U8 q+ f- [ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 C7 D4 s6 C( w4 \
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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