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女人气色不好吃什么?, D6 U8 M$ m3 s+ ^( C
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# I4 m- h" E8 T" \2 d% O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 R0 m; r+ s1 y- P- t& v, A
. D! Y# f4 ]9 s% s2 S 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 ~7 @. t! U8 | _
9 |7 g; u2 n& O" F! `1 ~( Y9 ~ 属阴虚体质者:
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" ?+ h6 P9 f* `% a/ B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! c0 y/ D" z7 n
8 T: r: [# H1 V, S! R0 i7 t 奶黄香粥9 r3 `* \- k: k) [7 J
4 L/ U( {1 d% } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' M0 M$ a3 N3 l4 F4 }$ }. H! G. U6 z* t
& e6 r0 T0 P H' o) _; |# B6 k 配料:冰糖适量。4 h6 S1 v @2 E2 [& [
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制作方法:% K) y0 ]1 }& h- W& E
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! a, o3 p9 ]3 @/ k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 t: D; k! N* S( F# q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。* |) m5 `' i' K8 E$ L
, `9 c4 R, q& v 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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# o; j3 q) M0 p/ |7 n4 B 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- X6 Q! O$ o; {6 F# |
8 b ~/ P( \# i! @ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( m) O, W2 y" l4 T2 X4 n$ ~
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【配料】红糖适量- ~1 j) ]1 d& K: f5 `2 B8 A
' E, z% g1 J( D, ]4 C2 a7 \ ]2 ? 【制作方法】
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大枣洗净待用。; W9 Z3 W$ X% n6 w! H
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桂圆去皮洗净待用。, e, i0 ^" M' u# ]$ P; w
$ T& H7 R7 r7 d( g3 I 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" l- h1 u1 E$ G( K9 ~' T. M! x$ J
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【功效】温肾健脾补血调经( D! T/ s, N E/ V g, Q! ]) B: @
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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8 V4 [! ?3 B2 j8 R 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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& n! G9 l0 j u7 j! H9 [ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; z) f6 \3 M9 Q- c% \( {1 d+ g8 Q E
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属阴虚体质者:" ?: o- }$ h; M# Q7 W7 U& W3 C) R
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* W( l- a/ p9 Y/ G* I3 }3 j D
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莲藕木耳老鸭煲& V& _- S7 K% I# g) w. Q- Z8 |- E
! ]& \# }$ U5 l& p6 Q' Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 d: S3 b) q$ l& o: ~
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( W7 w) z1 I5 U* y. v8 s
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【制作方法】
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+ {) R8 N, D2 Q, `. k C 莲藕洗净,切块待用。
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5 N: C- |. E0 z; {2 @$ ?" a 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 ~1 D" W2 L' N7 c
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ y1 S$ y- A! F- b a2 T1 V
1 B3 {0 A% c, R# F, ^! a 【功效】滋阴清热凉血止血" p" C1 G; g' F$ z4 M+ }
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 |- p, s+ M2 W* {
. }5 X- o1 @3 ]) c8 d0 n, e* h* Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 m$ H$ v: T- s6 R# ^) Y4 I
6 d; ]; W$ F: H# ?- ~ 山药栗子猪肚煲8 d: `% E5 T$ M; |% d, q. P0 J
& K* v8 n3 u% u: C7 N% O 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- X% p' ?5 q' O: z9 }' O
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【配料】生姜料酒精盐适量
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; s. N P% {8 ~! K9 X& {2 A: `9 D 【制作方法】4 H. v- j+ {: r4 S" H
* N' _3 d$ L0 l1 p1 d" w 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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; y+ u" L$ [. z5 L2 }, @ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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Z: B& y7 _* j" V6 o# b0 U 【功效】健脾和胃益肾调经6 {& h; y9 ?2 M$ ?! Y9 i1 {
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! @( N% w; b5 `+ ~! G5 l. e
6 Q J R" i# |3 U; `, }8 d2 ?0 h. G 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) _" t# ?, r H* O# C/ P! X+ P
& S, S) m& X# }0 e6 T/ h8 D0 ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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