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女人气色不好吃什么?. Y1 f9 `) Q3 N; _
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; U; x* N* i& h u k3 ]- c$ \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 v. |. f/ r, |% C
6 @: {+ @# m D4 r* Q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 D' `! F5 {+ a
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属阴虚体质者:/ T) d& K+ Z% {- M+ J; e
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! e4 e7 `5 A$ K2 y% w
9 `2 G7 G5 J3 q" o# d0 C 奶黄香粥
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5 w) e# X& m" ^ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 V+ p# @0 w, [# x
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。2 l0 X5 y; v" i0 E3 S3 r
7 s& y2 `8 k: v0 K0 } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 }( A# S) r, y3 o" b
9 m- u9 ]3 T6 x/ A 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。8 L$ L! G5 ~4 U1 g+ R/ \8 }
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 D# ^6 z6 R* k
8 o& C* Y) t3 d& u/ b/ c 属阳虚体质者:+ i% [2 X" t# c
% ~! i7 R" m# b9 l T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% N% ?# G) h6 o4 t 黑糯米粥7 w: V/ B5 D7 c* w- C
) b6 N- M" t3 p1 G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 m- k0 O/ r5 {, u8 i
6 t, x2 y9 ~+ F' C# n 【配料】红糖适量 \, \. z9 h( a" {9 U
+ g+ G$ E6 M2 l! Y% ~& g: S 【制作方法】
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" d. {* E8 S/ a, X 大枣洗净待用。
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K$ v1 _+ T1 @ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) R: l: h2 a: E2 L6 t
& C% r! S( `/ {+ Z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 u" I% e9 q: j: A+ [5 S% l 属阴虚体质者:( R. l! O' V4 y8 w# n1 z
: R8 ~ i- f7 c4 m& { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! G! p! s U$ _5 x. K9 s 莲藕木耳老鸭煲
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! t/ o2 n- M) n! z( Y8 r 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% a' Y1 t$ a. r4 E) }8 ^# A g" e 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 ^- ~5 e/ p. q* L4 [- O# R
5 ], ]% O" c T Q. l% E 【制作方法】
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9 I' K7 D. h$ A0 p 莲藕洗净,切块待用。
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/ I: j4 O( [! B1 H, x. l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 @8 A0 u, _' E- {. j
4 g `$ D4 {' J7 N' m 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! n" a( I. C0 a% `8 Y, I
0 p" _3 I* E3 j' ]) C& K" s 【功效】滋阴清热凉血止血5 g9 L" u% y" [; z
/ @5 E4 g: M9 O I+ `9 T 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 t Q5 |1 ^0 w0 u, E/ h5 [1 j
( v5 E9 S& v. y 山药栗子猪肚煲' |$ \" N# B" O8 H' _6 w5 g
& R+ @5 g, g9 c% E+ ? 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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" d0 V; G1 V0 d7 K% H 【制作方法】 Y, O0 m2 d% _; Z0 U0 U# g- D* i
: l7 E2 d! V m, v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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% U) w) y) F8 m! [1 {9 X; N& ` 栗子去皮洗净待用。2 }* M O2 `% W- @$ p0 P" S
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经' g. x* E5 x! r
1 O# |% M: G6 ]2 b, m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 i0 d/ W) h! [' t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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