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女人气色不好吃什么?# r4 `* }, C$ m+ F' I m$ N9 V
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/ M1 u4 M2 j4 n9 ]* T* C$ l l/ B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 `$ ?" A* q; }" y. S, ^
7 E0 O9 s3 s! v$ x; Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 |0 I% F- v, {3 ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 e* y# o- A! m% ]* k i2 \ 属阴虚体质者:# Q7 f. @: z3 s+ z/ I# }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 R6 ^$ y- s7 F0 ^4 T& n
7 H5 a8 s6 @( T2 ^" W 奶黄香粥& H2 @: u5 a) K4 I+ d+ ]7 Y
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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# K4 h+ X" O- b# h2 y$ P 配料:冰糖适量。4 b( n$ U4 v1 M9 }
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制作方法:) l7 v. g' M* z, J8 h
; i' g! \# W5 P* r9 `7 C 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: u5 _& ? o# M! i6 j/ X% W
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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' a0 C9 ~. O7 W$ y0 t0 f6 s 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: j+ K6 K9 W1 [4 S, ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 W6 @$ ^. B, E/ j: k
* v" E: C4 C$ B; A6 k- R 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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7 d, z) k+ p( n W& h- n5 e0 b& a 属阳虚体质者:( K7 q2 F* w8 C, A; u8 S9 }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% b1 ?* d7 h; | u; x5 o 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 a d7 A8 B3 H7 M2 b. N
1 d. z. |, T$ l; o4 h: { 【配料】红糖适量
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* @% L$ ~6 [$ ]6 |2 A9 A 【制作方法】' L% d$ l( F3 @$ a1 n7 {
0 i1 V4 z3 ?& x6 l 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。) v7 d7 Q# @$ V( Y5 E
( U, _2 c h) R3 k 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经+ M) }3 Q7 k+ A+ P
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ [9 F) Z1 C2 o
0 a% v6 q& u0 q | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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a! V1 d/ ~0 h1 g 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ X) a: W# i5 d" W+ ^
* U& b; w- t( f$ { 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" U6 Z# ^" i. ^2 y4 X" e# t6 e+ T0 r( C
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 I$ |3 Y( @/ L4 v
8 n+ Y% q0 A* @- K' ]( ^ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 Y8 b# S2 M$ ?# p9 N) z+ Q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ f; W& s0 z$ v! O; j# F9 H
. ?9 u# L4 |" Q) k! G! Y& _6 Q 【制作方法】4 a% P9 b# l- I0 b/ m
5 G6 }# d( `* ?0 P' K/ O+ M 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ P9 v& j* R( C+ ?! `4 m2 |3 o! w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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8 O7 ^: C9 p& ?4 W0 z: q/ Z) B5 [/ S$ w 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- \; Y& f' S8 a4 S2 W
# }, U# z0 x/ K& ~ 【配料】生姜料酒精盐适量- M, q/ x W' ]9 w; h1 d4 j
1 K4 R/ ^, |' T4 u$ M 【制作方法】, b. ~5 @5 M5 o% f7 D7 N) j
0 p! k# L9 H" w1 p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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! R6 s6 f$ P3 |. p, t0 S 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经0 X. [/ E7 U3 i: `* o5 e
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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% l2 M0 x0 d( |6 n9 a4 Q/ k 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; e4 M7 x9 s- n" e4 g l7 |
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, p8 z! M6 i+ ~
- V1 i3 ?5 c% d/ ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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