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女人气色不好吃什么?
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2 J5 v# e3 x' s' x& y+ A! z9 g吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 o; \9 Y( x( c5 G: X# C
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 ]( r# a# r' m3 K/ d
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:1 X/ N# }# j1 P. h: ]( A2 K
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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- f0 s3 }+ m6 D5 h% F2 n 奶黄香粥
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$ _& t1 a6 P( W3 k/ |0 v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ ~0 `- u3 H) I" k- Q3 l( t
- }* |# }3 h( G! r8 A 配料:冰糖适量。
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0 F! z. h. \( z 制作方法:
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. ?" H* z% h; N2 g 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" l3 N; m+ Z; E8 t 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. H& Z- R n( K0 J+ v
& f4 h+ r+ a7 s( j' @ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 W+ I8 d/ R2 x: O" l! U 功效:清热润燥、养血调经。4 C, @, J* n" n
+ y0 {6 B: L) F 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) @. E/ H/ j0 |1 S+ X
5 z& v" p, p: s l ` 属阳虚体质者:' @! T! V/ j5 C1 n. R" U
' Z- m. G1 `/ r. x1 Q9 F) G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, b) i/ @; d) D4 G, `" T 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 N1 L; y' F( d, ^: S/ L
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。" M) g8 R% G+ K# t" o7 b& B
# X# L5 d. x7 \+ n 桂圆去皮洗净待用。
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0 C& L4 V3 N( @ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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! Z4 w% L6 X5 T, w$ U 【功效】温肾健脾补血调经
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& ]$ B, M3 R* ^! P+ }9 m* L- X 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, k( c7 U8 [( m- C* T3 X4 k8 o3 X
. a3 u9 Q, F" t2 V6 T1 f$ I 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 s! M) E6 g; j0 S: O1 V
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属阴虚体质者:# _" o2 m1 ?9 B& `
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- e0 c- i3 L) I% q# w8 {
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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, _' i; V$ r3 o. b 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( e2 c8 l6 n. a# y- X/ }) R, P m8 L
) O3 @& n; i8 E+ P6 I 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" F# t# J' l2 a. I0 G: e
2 W( l; b$ u: O- M& k& Q# [ 【制作方法】
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- ^0 C& P) k5 X1 C 莲藕洗净,切块待用。. d3 k' }& f6 a
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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{) q% D2 |4 M. z9 V! e6 ? 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% X7 N; B/ F- S. _' K, w% q
& w% I9 ]: S! R' T8 \ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) Q2 W8 R: l' n0 s3 \5 V& w
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 w$ u' |; P/ W
4 _9 ~ Q- l0 q7 n' ~ 栗子去皮洗净待用。! J7 I) J( E) Q) b$ O- H, D3 x
3 U! N2 u# O4 l3 G# w5 [& w5 \ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; \$ ~7 r5 }, W1 q: T8 {/ v0 m
z; k% G% |. o; a+ t' p! T. o; z 【功效】健脾和胃益肾调经+ q1 x9 N" A2 x6 C; Y# l8 l& A
+ u5 J3 K% X: |+ U. @4 M8 ? 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 T& ]. D; J" ]" G& V
4 j3 Y5 G+ |3 V0 [+ U/ L 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ Y& k# u: m- V) R# A8 J
4 a; p" Z4 T' y1 z3 N! ^& q. r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ V# p- I% C8 @/ t J% Q- r1 G
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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