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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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! Q. U. q3 z+ {食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。1 o$ k T% p7 S6 e
5 y4 y* [. R$ b% m0 J3 k% b- u功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。0 Q: |8 N; l) V3 V% ~
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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% b2 t9 t- _% @2 g0 x9 b食疗:什锦山药泥; \4 q/ e4 J$ m! v7 e
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。 g, J+ ^* K/ j6 ^( K
1 I$ o+ u- U7 L+ C: p5 z3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。% O7 d% w7 p8 [( Z! c m+ y5 J7 f- I
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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0 h D2 V6 I) J8 F功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。2 Z- B5 W8 P6 N" p8 _
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜2 i/ d( h9 H( h2 ~+ L. s) s
3 {+ |; M8 S8 X做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。& z1 x; {5 _ @7 @- x3 p
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。* u9 S1 {: t$ ]9 S: _/ L4 C
$ d1 D. I- E; G9 S1 l+ I5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。 O+ ^9 b* T6 j+ a% J7 m1 K p
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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