332233 发表于 2012-6-22 14:04 ) R! n0 }& u0 y. o: ~% U% s* b
我每天的早餐是豆桨一杯、鸡蛋一个、外加一小块面包,不知是否合理,亲说的红枣豆浆还真没喝过,看来得尝试 ...
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早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。) Q4 y& ?& a4 v. Y; f' ~# `0 |/ x
据了解,任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用,搭配好了,可以功效倍增,搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。 " d( p* U f* e. P鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失,更严重的会引起腹泻。请亲注意哦!