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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 ; d8 n- ^% R0 i) N0 I/ K
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
) @# X0 ~. J7 e, U5 j5 r对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 / U" R2 u! G7 Q) f+ ^2 s  [
! [( Z) E9 t* }& B+ N0 m6 j
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 $ K8 B+ y! p" L

" @; }4 s# H2 {7 N( b4 q9 o& U0 J☆蜂蜜水——>酒后头痛   u" l+ y2 q; g6 W1 D; |. Y( L
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 9 S: X1 x: e8 |* {" y5 U

! D0 T* h: R( I; p# }9 P- f☆西红柿汁——>酒后头晕
- u6 y! u/ }: r0 A8 r  ]0 m. B西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 9 [) @+ g5 M3 E, o; f% n" e! L, \

2 m) a/ X: R6 U7 n) d9 a2 T& E& L☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 6 Q* }# r! Z8 C! V1 P
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
6 J: o  o. B7 E9 D. L' L: q, |0 j7 L5 U" g" B/ I1 l
☆西瓜汁——>酒后全身发热
: [% N3 `0 c! K( L5 Z西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 2 e( Y2 w* p4 q9 h" b" j* b

  o& Z. C) L7 s# p☆柚子——>酒后口气 6 {1 l/ @' z; \8 v: f
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
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# I) C4 E% k5 h/ a* k- A% c☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ( B+ K# @2 O4 H6 L3 s1 g
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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6 i" l, r2 [, W; K. l0 q☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 / v# n1 B! N) g: z- U; o
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
! W& o# W8 D: G7 m# Q0 H9 S8 }6 `3 S
: ]8 g6 _. k1 I4 }' [3 L6 F☆橄榄——>酒后厌食
5 T$ [' B5 B" a3 g5 O橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
6 s  d6 E4 l) P/ nPS:酒后忌饮茶 $ K3 k" u8 y6 D. A1 L
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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